改变房屋主体结构，在特定情况下确实可能成为撤销房屋买卖合同的理由，但并非绝对。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同撤销的法定情形
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同撤销通常涉及以下几种情形：
重大误解：如果买方在签订合同时对房屋的主体结构存在重大误解，且这种误解直接影响了其购买决策，那么买方有权请求撤销合同。例如，买方误以为房屋的主体结构完好无损，而实际上存在严重质量问题或安全隐患。
欺诈：如果卖方在签订合同时故意隐瞒房屋主体结构的问题，或者通过虚假陈述诱导买方签订合同，那么买方在发现真相后有权请求撤销合同。
显失公平：虽然改变主体结构本身不一定直接导致合同显失公平，但如果这种改变使得房屋的价值大幅下降，而买方在签订合同时并不知情，那么买方可能以显失公平为由请求撤销合同。不过，这种情况较为少见，且需要具体评估房屋价值的变化。
二、改变主体结构的具体影响
房屋安全性：如果改变主体结构导致房屋存在安全隐患，如承重墙被拆除、梁柱受损等，那么这显然是一个严重的问题。在这种情况下，买方不仅有权请求撤销合同，还有权要求卖方承担相应的赔偿责任。
房屋价值：改变主体结构可能影响房屋的整体价值和市场接受度。如果这种改变使得房屋的价值大幅下降，且买方在签订合同时并不知情，那么买方可能以合同目的无法实现为由请求解除合同或要求赔偿。
合规性：改变房屋主体结构通常需要获得相关部门的批准和许可。如果卖方未经批准擅自改变主体结构，那么这种行为可能违反法律法规，买方有权以此为由请求撤销合同或要求卖方承担法律责任。
三、实际操作中的建议
收集证据：如果买方发现房屋主体结构被改变，应首先收集相关证据，如照片、视频、检测报告等，以证明房屋存在质量问题或安全隐患。
咨询专业人士：在采取法律行动之前，买方应咨询专业的律师或房屋评估师，以评估房屋的实际价值和可能存在的法律风险。
协商解决：在可能的情况下，买方可以尝试与卖方协商解决争议，如要求卖方修复房屋、降低房价或承担其他赔偿责任。
提起诉讼：如果协商无果，买方可以向法院提起诉讼，请求撤销合同或要求卖方承担法律责任。在诉讼过程中，买方需要提供充分的证据来支持其主张。
总结来说，改变房屋主体结构可能成为撤销房屋买卖合同的理由，但具体是否可行需要根据实际情况进行评估。如果您遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。