结论：营业执照核定的经营范围外的收费项目，其合法性需根据具体情况判断，一般而言，超出经营范围的经营活动可能面临行政处罚，但并不直接导致合同无效或收费行为违法，关键在于是否违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。

详细分析：

1. 经营范围的法律意义：

   • 营业执照上的经营范围是企业合法经营活动的界限，它界定了企业可以从事哪些类型的业务活动。超出这个范围进行经营活动，理论上属于违规行为。

2. 超出经营范围的法律后果：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，企业超出经营范围从事经营活动的，可能面临工商行政管理部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。
   • 合同效力：超出经营范围并不直接导致企业与他人签订的合同无效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同无效的情形主要包括违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗等。因此，除非超出经营范围的行为本身违反了这些强制性规定，否则合同仍然有效。

3. 收费项目的合法性判断：

   • 合法性基础：收费项目的合法性首先取决于其是否违反了法律、行政法规的强制性规定。如果收费项目本身合法，即使超出了营业执照上的经营范围，也不直接导致收费行为违法。
   • 实际经营情况：如果企业实际上已经从事了超出经营范围的业务活动，并且该活动并未被法律、行政法规明确禁止，且没有损害国家、社会公共利益或他人合法权益，那么该收费项目可能被视为合法。但企业仍需尽快办理经营范围变更登记，以符合法律法规要求。

4. 特殊情况考虑：

   • 许可经营项目：对于某些需要特殊许可才能经营的项目，如果企业未取得相关许可而擅自经营并收费，则不仅超出经营范围，还构成违法经营，可能面临更严重的法律后果。
   • 行业监管规定：某些行业可能有特定的监管规定，要求企业必须具备特定条件或资质才能从事相关业务活动。如果企业未满足这些条件或资质要求而擅自经营并收费，同样可能构成违法。

法律建议：

• 合规经营：企业应严格遵守营业执照上的经营范围进行经营活动，避免超出范围经营带来的法律风险。
• 及时变更：如果企业确实需要从事超出原经营范围的业务活动，应及时向工商行政管理部门申请变更经营范围登记。
• 法律审查：在签订涉及超出经营范围的合同或开展相关业务活动前，建议企业进行法律审查，确保合同内容合法合规，避免潜在的法律纠纷。

可能后果：

• 如果企业超出经营范围经营且未造成严重后果的，可能面临工商行政管理部门的行政处罚。
• 如果企业超出经营范围经营且涉及违法行为的（如未经许可经营特定项目），可能面临更严重的法律后果，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿甚至吊销营业执照等。

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