针对您提出的“车祸撞伤环卫工人怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及多个法律层面的复杂问题。环卫工人在工作过程中遭遇车祸受伤，其赔偿问题主要涉及交通事故侵权赔偿与工伤赔偿两个方面。下面，我将为您详细阐述这两个方面的赔偿项目及计算方法。

一、交通事故侵权赔偿

在交通事故中，赔偿责任通常按照以下顺序承担：首先由交强险的保险公司在责任限额范围内进行赔偿；如果交强险赔偿不足，再由商业三者险根据保险合同进行赔偿；若仍有不足，则依照《道路交通安全法》和《侵权责任法》的相关规定，由侵权人进行赔偿。具体赔偿项目及计算方法如下：

1. 医疗费：

   • 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。
   • 如果赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议，应承担举证责任。
   • 计算公式为：医疗费赔偿金额 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他相关费用。
   • 后续治疗费，如康复费、整容费等，可待实际发生后另行起诉，但如果医疗证明或鉴定结论确定必然发生的费用，可与已发生的医疗费一并赔偿。

2. 误工费：

   • 根据受害人的误工时间和收入状况来确定。
   • 误工时间依据医疗机构出具的证明确定，如果持续误工，可计算至定残日前一天。
   • 有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年平均收入计算，或参照受诉法院所在地相同/相近行业上一年度职工平均工资计算。
   • 计算公式为：误工费赔偿金额 = 误工收入 × 误工时间。

3. 护理费：

   • 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
   • 护理人员原则上为一人，但医疗机构或鉴定机构有明确意见的，可参照确定护理人员人数。
   • 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，如果因残疾不能恢复，可根据年龄、健康状况等因素确定合理期限，最长不超过二十年。
   • 计算公式为：护理费赔偿金额 = 当地护工同等级别护理劳务报酬标准 × 护理天数。

4. 交通费：

   • 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
   • 交通费应以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 住院伙食补助费：

   • 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
   • 计算公式为：住院伙食补助费赔偿金额 = 国家机关一般工作人员出差伙食补助标准 × 住院天数。

6. 营养费：

   • 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

7. 残疾赔偿金：

   • 根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算。
   • 计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 伤残系数 × 赔偿年限。
   • 伤残系数根据伤残等级确定，一级伤残为100%，二级为90%，以此类推。

8. 残疾辅助器具费：

   • 按普通适用器具的合理费用标准计算，特殊需要可参照配制机构意见。

9. 被扶养人生活费：

   • 根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费支出标准计算。
   • 被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。六十周岁以上的，每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

10. 精神损害抚慰金：

    • 根据侵权人的过错程度、侵害手段、场合、行为方式及侵权行为后果等因素确定。

二、工伤赔偿

如果环卫工人是在工作过程中发生车祸，还可能构成工伤，享受工伤赔偿。赔偿项目及标准包括：

1. 治疗工伤的医疗费用和康复费用：

   • 符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，从工伤保险基金支付。

2. 住院伙食补助费：

   • 由工伤保险基金按统筹地区人民政府规定的标准支付。

此外，工伤赔偿还包括其他相关待遇，如停工留薪期间的工资福利、一次性伤残补助金、伤残津贴等。具体赔偿项目和数额应根据工伤认定结果和当地工伤保险政策来确定。

综上所述，环卫工人车祸受伤的赔偿问题需综合考虑交通事故侵权赔偿和工伤赔偿两个方面。在处理此类问题时，建议您首先确保受害人的医疗救治，然后及时与保险公司、用人单位等相关方沟通协商，必要时可寻求法律帮助以维护自身合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。