结论：线下借款7000元，日利息200元是不合法的，该利息标准远超法律保护的利率上限。

具体分析：

1. 法律对利率上限的规定：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前常见的LPR水平（假设为3.85%）为例，四倍即为15.4%。这意味着，如果借款年利率超过15.4%，超出部分将不受法律保护。
   • 将日利息200元换算成年利率，假设一年按365天计算，年利率将高达（200元/7000元）*365天≈1042.86%，这远远超过了法律保护的利率上限。

2. 高利贷的法律后果：

   • 借款合同中约定的利率超过法律保护上限的，超出部分的利息约定无效。借款人只需偿还本金及法律保护范围内的利息，超出部分的利息无需支付。
   • 如果出借人以暴力、威胁或者其他手段追讨高利贷，还可能涉嫌犯罪，如非法拘禁罪、敲诈勒索罪等，将受到法律的严厉制裁。

3. 借款人的权益保护：

   • 借款人有权拒绝支付超出法律保护上限的利息。
   • 如果出借人采取非法手段追讨债务，借款人可以向公安机关报案，维护自己的合法权益。
   • 借款人还可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼，要求确认超出部分的利息无效，并返还已支付的超出利息。

建议：

• 对于借款人而言，在借款前应仔细阅读借款合同，了解利率、还款方式等关键条款，避免陷入高利贷的陷阱。
• 如果已经签订了高利贷合同，借款人应尽快与出借人协商，争取降低利率或重新签订合法合同。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
• 对于出借人而言，应遵守法律法规，不得从事高利贷等违法行为，以免面临法律制裁和声誉损失。

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