关于您提出的“烟草专卖零售许可证不予许可决定书的送达回证是否可以是一个人”的问题，这主要涉及到行政许可文书的送达程序。

首先，我们需要明确的是，送达回证是证明行政许可文书已经送达给申请人的重要凭证。在烟草专卖零售许可证的办理过程中，如果审批机关作出了不予许可的决定，那么就需要将这一决定书送达给申请人，并由申请人或其指定的代收人在送达回证上签字确认。

关于送达回证是否可以是一个人的问题：

1. 直接送达的情况：如果审批机关选择直接送达的方式，那么送达回证上通常需要由申请人本人签字确认。在这种情况下，如果申请人是一个人，那么送达回证上自然就只有这一个人的签字。这是完全合法且有效的。

2. 代收人的情况：如果申请人因故无法亲自接收决定书，可以指定代收人代为接收。在这种情况下，送达回证上需要由代收人签字确认，并注明代收人与申请人的关系。即使代收人是“一个人”，只要其身份和代收行为合法，送达回证也是有效的。

3. 送达方式的选择：除了直接送达外，审批机关还可以根据具体情况选择留置送达、邮寄送达或公告送达等方式。在这些方式下，送达回证的签字确认可能涉及不同的人员或程序，但核心原则仍然是确保决定书已经合法、有效地送达给申请人。

总结：

• 烟草专卖零售许可证不予许可决定书的送达回证可以是一个人签字，这主要取决于送达方式和申请人的具体情况。
• 如果申请人是一个人且亲自接收决定书，那么送达回证上就是这一个人的签字。
• 如果申请人指定代收人代为接收，那么送达回证上就是代收人的签字，但需要注明代收人与申请人的关系。
• 无论哪种情况，只要送达行为合法、有效，送达回证就是有效的。

因此，您可以放心，如果审批机关以合法、有效的方式将不予许可决定书送达给您或您指定的代收人，并在送达回证上签字确认，那么这一送达行为就是有效的。如果您对送达过程有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系审批机关或咨询相关法律专业人士。