针对您提出的“人三次犯罪会怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律原则和具体案件处理的复杂问题。以下是我根据我国相关法律，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，多次犯罪在法律上通常会导致更严厉的处罚，但具体处理方式会因犯罪的性质、次数以及法律规定而有所不同。
一、累犯制度
一般累犯：
- 如果一个人被判处有期徒刑以上刑罚，在刑罚执行完毕或赦免后五年内再犯应判有期徒刑以上刑罚之罪，那么他就构成了一般累犯。
- 对于一般累犯，法律明确规定应从重处罚，并且不适用缓刑、假释等制度。这意味着，累犯将面临更长的刑期和更严格的刑罚执行条件。
特别累犯：
- 对于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪的犯罪分子，无论刑罚执行完毕或赦免后何时再犯上述任一类罪，均视为特别累犯。
- 特别累犯同样需从重处罚，这体现了法律对这类严重犯罪的严厉打击态度。
二、数罪并罚原则
- 如果一个人三次犯罪触犯的是不同罪名，那么法院会根据数罪并罚的原则进行处理。
- 具体来说，法院会在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。例如，如果三次犯罪分别应判有期徒刑5年、7年和10年，那么法院可能会在10年（最高刑期）以上、22年（总和刑期）以下酌情决定执行的刑期，但最高不会超过25年（对于总和刑期在35年以上的情况）。
三、连续犯与惯犯的处理
连续犯：
- 如果一个人基于同一或概括的犯罪故意，连续实施性质相同的数个行为，触犯同一罪名，那么他就构成了连续犯。
- 对于连续犯，一般按一罪从重处罚，量刑时会考虑其连续作案的情节适当加重。
惯犯：
- 惯犯是指以某种犯罪为常业，或以犯罪所得为主要生活来源，或犯罪已成习性的犯罪者。
- 对惯犯，通常作为一罪处理，并在法定刑幅度内从重处罚。但需要注意的是，目前我国刑法中明确规定的惯犯罪名较少。
四、综合考虑原则
- 在不构成累犯的情况下，法院会综合考虑犯罪的次数、手段、后果以及犯罪人的主观恶性、悔罪表现等因素。
- 如果犯罪情节相对较轻且认罪态度良好，有悔罪表现，法院可能会酌情从轻处罚；反之，如果犯罪情节恶劣或拒不认罪、无悔罪表现，法院则可能会从重处罚。
综上所述，对于三次犯罪的处理方式，法律会根据具体情况进行综合判断。无论是累犯、数罪并罚、连续犯还是惯犯，法律都会确保刑罚的公正性与合理性，既严厉打击犯罪，又兼顾犯罪人的具体情况和改过自新的机会。因此，如果您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。