结论：打5元10元麻将是否会被拘留，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

1. 赌博行为的认定：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 在此情境下，关键在于是否“以营利为目的”以及“赌资是否较大”。如果打麻将纯粹是为了娱乐，没有营利目的，且赌资较小（如5元、10元），则通常不被视为赌博行为，因此不会被拘留。

2. 赌资大小的判断：

   • 赌资的大小是判断是否构成赌博行为的重要因素之一。然而，对于“赌资较大”的具体标准，法律并未给出明确的数额界定，而是由各地根据实际情况进行规定。
   • 在一些地区，可能将赌资超过一定数额（如几百元或更多）视为“赌资较大”，而在其他地区，这个标准可能有所不同。因此，对于5元、10元的麻将赌资，在大多数情况下，不太可能被视为“赌资较大”。

3. 地方性规定与执法实践：

   • 除了国家层面的法律规定外，各地还可能根据本地实际情况制定地方性规定或执法标准。这些规定可能对赌博行为的认定、赌资大小的判断等有更具体的规定。
   • 在执法实践中，警察也会根据具体情况进行判断。如果打麻将的场所、方式、参与人员等存在可疑之处，或者有人举报赌博行为，警察可能会进行调查并依法处理。

4. 建议与注意事项：

   • 如果您只是偶尔与朋友、家人打5元、10元的麻将作为娱乐活动，且没有营利目的，通常不必担心会被拘留。
   • 但为了避免不必要的麻烦和误解，建议您在打麻将时注意以下几点：一是选择合适的场所，避免在公共场所或容易引发争议的地方进行；二是保持娱乐性质，不要涉及营利目的；三是了解并遵守当地的相关规定和执法标准。

后续行动建议：如果您对赌博行为的认定、赌资大小的判断或地方性规定等方面存在疑问或担忧，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况和当地法律规定，为您提供更详细、更准确的法律建议。