针对您提出的“外孙女拿完钱不承认怎么办”的问题，这通常涉及到家庭内部的财产纠纷以及可能的证据认定问题。以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：

1. 收集证据：

   • 在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。您需要尽可能收集所有能证明外孙女确实拿了钱的证据，比如转账记录、收据、见证人证言、录音录像等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。
   • 如果当时是通过现金交付，且没有留下任何书面或电子记录，那么寻找见证人或尝试通过其他方式证明交付事实将变得尤为重要。

2. 沟通协商：

   • 在采取法律行动之前，尝试与外孙女进行沟通协商，了解她为何不承认拿钱，并尝试达成和解。有时候，通过沟通可以解决问题，避免不必要的法律纠纷。
   • 如果沟通无果，或者您认为沟通无法解决问题，那么您可以考虑采取法律手段。

3. 法律途径：

   • 如果您有足够的证据证明外孙女确实拿了钱，并且她拒绝承认或归还，您可以考虑向法院提起诉讼，要求她归还钱款。
   • 在诉讼过程中，您需要提交所有收集到的证据，并可能需要接受法院的调查和询问。法院将根据您提供的证据和法律规定来做出判决。
   • 如果外孙女是未成年人，那么她的监护人（通常是父母）可能需要承担一定的法律责任，具体取决于外孙女的年龄和民事行为能力。

4. 考虑家庭关系：

   • 在处理此类纠纷时，除了法律手段外，还需要考虑家庭关系的影响。诉讼可能会加剧家庭矛盾，因此在采取法律行动之前，请务必权衡利弊。
   • 如果可能的话，尝试通过家庭调解或第三方调解来解决问题，以维护家庭和谐。

5. 预防措施：

   • 为了避免未来发生类似的纠纷，建议您在未来的财产交付中留下书面或电子记录，比如签订借款合同、转账时备注用途等。
   • 对于大额财产交付，考虑咨询专业律师或财务顾问的意见，以确保您的权益得到保护。

在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，不要采取过激行为。如果您需要进一步的法律帮助或建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律意见和帮助。