结论：在一般情况下，仅因怀疑配偶出轨，个人不能直接要求查询酒店记录。正确的做法是通过合法的民事途径来解决问题，如申请法院调查令或寻求律师协助等。
详细分析：
酒店记录的法律性质：
- 酒店记录，包括入住信息、监控录像等，均属于个人隐私信息，受到我国法律的严格保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。因此，未经本人同意，他人不得随意查阅或获取这些信息。
个人查询酒店记录的途径限制：
- 作为普通公民，你无权直接前往酒店或公安机关要求查询他人的酒店记录。酒店作为服务提供者，有义务保护客户的隐私信息，不会随意向第三方提供。同时，公安机关作为执法机关，其查询个人信息的权限也受到严格限制，通常仅在办理刑事案件等法定情形下，基于侦查工作需要，并按照严格的审批程序，才有权依法调取相关的酒店入住记录等信息。
合法获取酒店记录的途径：
- 申请法院调查令：在离婚诉讼等法律程序中，如果需要证明配偶存在出轨行为，且酒店记录是关键证据，你可以向法院提出申请，请求法院依法进行调查取证。法院会根据案件的具体情况和证据的必要性进行审查，如认为符合法定程序且对案件审理具有重要意义，可能会依法向相关部门调取酒店记录。
- 律师协助与调查令：你也可以委托律师向法院申请调查令。律师携带法院开具的调查令，可以到酒店或酒店所在地的派出所调取开房信息。这样获取的证据不仅合法，而且在法庭上具有效力。
其他合法证据收集方式：
- 除了酒店记录外，你还可以考虑通过其他合法方式收集证据来支持你的主张。例如，收集配偶与第三者的聊天记录、通话录音、照片、视频等能够证明出轨事实的证据。这些证据同样可以在法庭上作为支持你主张的依据。
非法获取证据的后果：
- 需要注意的是，如果你通过不正当手段非法获取酒店记录或其他证据，如私自安装监控设备、窃取他人手机信息等，这些证据很可能被法院排除使用，甚至可能面临法律责任。因此，在收集证据时，务必遵守法律法规，尊重他人的隐私权和个人信息安全。
总结与建议：
对于怀疑配偶出轨的情况，我建议你首先保持冷静和理性，通过合法的民事途径来解决问题。如果你确实需要酒店记录作为证据，可以向法院提出申请或委托律师协助调取。同时，你也可以考虑收集其他合法证据来支持你的主张。在整个过程中，务必遵守法律法规和道德规范，以合理、合法的方式维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。