当发现别人开你的车酒驾时，这是一个涉及法律责任和安全风险的重要问题，需要谨慎且妥善地处理。以下是我为你提供的详细解答：
一、明确法律责任
酒驾者的法律责任：
- 酒驾者将面临严厉的行政处罚，包括暂扣或吊销驾驶证、罚款等。若达到醉酒驾驶标准，还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚，如拘役和罚金。
车主的法律责任：
- 车主在借出车辆时，有义务确保借车人具备合法驾驶资格且未饮酒。若车主明知或应知借车人酒驾仍借车，且因此造成事故，车主可能需承担连带责任，包括相应的赔偿责任。
二、现场处理与配合
事故当场处理：
- 保持冷静，立即向交警说明实际情况，即开车者并非你本人，并提供驾驶人的详细信息。
- 配合交警的调查工作，按要求提供相关证件和资料，不隐瞒任何事实。
- 切记不要为酒驾者顶包或伪造证据，以免触犯法律。
后续跟进处理：
- 与实际驾驶人保持沟通，了解事情经过，并提醒其负责并配合后续处理流程。
- 及时向交警部门了解案件进展，包括酒精检测结果、事故责任认定等关键信息。
- 联系保险公司，咨询酒驾事故对保险理赔的具体影响，以便做好后续准备。
三、积极维护自身权益
保留证据：
- 收集并保留所有与酒驾事件相关的证据，如通话记录、短信、微信聊天记录等，以证明你对酒驾行为不知情或已尽到合理注意义务。
法律咨询与维权：
- 若因酒驾事件引发纠纷或需承担不合理责任，及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的赔偿途径。
- 如有必要，可通过法律途径向法院提起诉讼，要求酒驾者赔偿你的损失。
四、预防措施与建议
严格审核借车人：
- 在借车前，务必仔细了解借车人的驾驶资质和饮酒情况，拒绝将车辆借给酒驾或无驾照的人。
加强车辆管理：
- 考虑安装车辆定位系统或设置使用权限，以便随时掌握车辆动态，避免车辆被未经授权的人员使用。
提高安全意识：
- 时刻牢记交通安全法规，不酒后驾车，也不将车辆借给可能酒驾的人。同时，加强对身边人的交通安全教育，共同营造安全、有序的交通环境。
综上所述，当别人开你的车酒驾时，你应首先明确法律责任，然后在现场积极配合交警调查，并在后续处理中妥善跟进。同时，积极维护自身权益，保留好相关证据，并在必要时寻求法律援助。此外，加强车辆管理和严格审核借车人是预防此类事件发生的重要措施。希望这些建议能对你有所帮助。