当您的车被别人开且发生酒驾情况时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我为您提供的详细、有深度的解答：
一、明确法律责任
驾驶者的法律责任：
- 无论驾驶的是自己的车还是他人的车，酒驾都将面临严格的法律责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将被暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将面临更严厉的处罚，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶则更为严重，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。此外，还可能面临拘役和罚金的刑事处罚。
车主的法律责任：
- 车主在借出车辆时，有义务确保借车人具备合法驾驶资格且未饮酒。如果车主明知或应知借车人有酒驾行为仍借车，且因此造成事故，车主可能需承担连带责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，机动车所有人、管理人对损害发生有过错的，需承担相应的赔偿责任。
二、现场配合与后续处理
事故当场处理：
- 如果您不在现场，但得知车辆被酒驾者驾驶，应立即联系驾驶者，了解情况并劝其配合交警调查。
- 如果您在现场，应保持冷静，向交警如实说明开车者并非您本人，并提供驾驶人的详细信息。
- 配合交警的调查工作，按要求提供相关证件，不隐瞒事实，坚决不为酒驾者顶包。
后续跟进处理：
- 与实际驾驶人沟通，了解事情经过，提醒其负责并配合处理流程，包括接受处罚、赔偿损失等。
- 及时向交警部门了解案件进展，包括酒精检测结果、事故责任认定等，以便您了解整个事件的来龙去脉。
- 联系保险公司，咨询酒驾事故对保险理赔的影响。通常情况下，酒驾事故可能不在保险理赔范围内，但具体情况需根据保险合同和保险公司政策来确定。
三、积极维护自身权益
保留证据：
- 收集并保留相关证据，如通话记录、短信、微信聊天记录等，以证明您对酒驾行为不知情或已尽到合理注意义务。这些证据在后续处理中可能起到关键作用。
法律咨询与维权：
- 如果因酒驾事件引发纠纷或您需承担不合理责任，及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的赔偿途径。
- 如有必要，可通过法律途径向法院提起诉讼，要求酒驾者赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
四、预防措施
严格审核借车人：
- 在借车前，务必了解借车人的驾驶资质和饮酒情况。拒绝将车辆借给酒驾或无驾照的人，这是预防此类事件发生的关键措施。
加强车辆管理：
- 加强对车辆的管理，如安装定位系统、设置使用权限等。这些措施可以帮助您及时了解车辆的使用情况，避免车辆被未经授权的人员使用。
综上所述，当您的车被别人开且发生酒驾情况时，您应首先明确法律责任，然后在现场积极配合交警调查，并在后续处理中妥善跟进。同时，积极维护自身权益，保留好相关证据，并在必要时寻求法律援助。此外，加强车辆管理和严格审核借车人是预防此类事件发生的重要措施。希望这些建议能对您有所帮助。