结论：仅凭三十年以上唯一通行道路且有村委开的证明，并不能直接断定打官司一定能赢或一定会输。案件的胜负取决于多个因素，包括但不限于证据的充分性、法律条款的适用性、对方当事人的抗辩等。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

1. 证据的充分性：

   • 村委的证明是一个重要的证据，它证明了该道路作为唯一通行道路的历史和现状。然而，证据的充分性不仅仅取决于单一证据，还需要考虑其他相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以形成完整的证据链。
   • 如果只有村委的证明，而没有其他辅助证据，可能在法庭上难以充分证明你的主张。

2. 法律条款的适用性：

   • 在处理此类案件时，需要依据相关的法律法规，如《民法典》中关于相邻关系、通行权的规定等。
   • 法院在判决时会考虑法律条款的具体内容，以及这些条款如何适用于你的案件。如果法律条款对你的主张有利，且你能够提供充分的证据支持，那么你的胜诉机会就会增加。

3. 对方当事人的抗辩：

   • 在诉讼过程中，对方当事人可能会提出抗辩，如质疑村委证明的真实性、合法性或关联性，或者提出其他反驳你主张的证据。
   • 你需要准备好应对对方当事人的抗辩，包括提供反驳证据、进行法律论证等。

4. 可能输掉的点：

   • 证据不足：如果无法提供充分的证据来支持你的主张，如只有村委的证明而没有其他辅助证据，可能会因为证据不足而输掉官司。
   • 法律条款不适用：如果法律条款对你的主张不利，或者无法找到适用的法律条款来支持你的主张，也可能会输掉官司。
   • 对方当事人抗辩有力：如果对方当事人提出的抗辩理由充分、证据确凿，且能够说服法院接受其观点，你也可能会输掉官司。

建议：

• 在准备诉讼前，尽可能收集更多的证据来支持你的主张，包括现场照片、视频、证人证言等。
• 仔细研究相关的法律法规，确保你的主张有法律依据。
• 准备好应对对方当事人的抗辩，包括提前准备反驳证据和法律论证。
• 如果有条件的话，可以咨询专业的律师，他们可以提供更具体的法律建议和诉讼策略。

在处理此类案件时，每个案件的具体情况都是独特的，因此无法仅凭有限的信息就断定案件的胜负。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。