结论前置：用人单位若未按时支付工资，劳动者完全有权依据相关法律法规申请劳动仲裁，以维护自身合法权益，要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。用人单位未按期发放工资，即构成对该法条的违反。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条：明确指出因劳动报酬发生的争议属于劳动仲裁的受理范围。因此，用人单位不发工资的情况完全符合劳动仲裁的申请条件。
二、申请仲裁前的准备
证据收集：
- 劳动合同：这是最直接证明劳动关系及工资约定的文件，务必妥善保管。
- 工资条或发放记录：如银行转账记录、电子支付截图等，这些能证明工资的发放情况。
- 工作证与考勤记录：这些能证明劳动者的身份、工作单位及出勤情况。
- 同事证言：如果有同事愿意作证，他们的证言可以作为辅助证据，证明工作情况及欠薪事实。
- 其他相关证据：如与用人单位沟通欠薪问题的记录、书面通知等，这些能进一步支持劳动者的主张。
撰写申请书：
- 明确申请人信息、被申请人信息。
- 详细阐述仲裁请求，如要求支付拖欠的工资数额、经济补偿金或赔偿金等。
- 列出事实理由，包括劳动关系的建立、工资的约定及发放情况、欠薪的事实及金额等。
- 列出证据清单及来源，以便仲裁委员会审查。
三、申请仲裁的流程
提交申请书：将准备好的申请书及相关证据材料提交至当地劳动争议仲裁委员会，并按被申请人数提交副本。
仲裁受理：
- 仲裁委员会在收到申请后五个工作日内决定是否受理。
- 若受理，五日内将申诉书副本送达被申请人；若不受理，需说明理由。
开庭审理：
- 仲裁庭提前五日通知开庭日期、地点。
- 双方需按时到庭，否则可能面临撤诉或缺席裁决。
仲裁调解：
- 仲裁庭首先尝试调解，促使双方自愿达成协议。
- 调解成功则制作调解书，具有法律效力；调解不成则及时裁决。
仲裁裁决：
- 仲裁庭在受理申请之日起四十五日内结束案件审理。
- 案情复杂可延期，但延长期限不超过十五日。
- 裁决后制作仲裁书送达双方。对裁决不服者，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院起诉；期满不起诉，裁决书生效。
四、后续行动
- 若仲裁裁决支持劳动者主张，用人单位应履行裁决，支付拖欠工资及可能赔偿金。
- 如用人单位不履行，劳动者可向人民法院申请强制执行，以确保自身权益得到实现。
五、注意事项
- 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，则不受一年时效限制；但劳动关系终止后，需自终止之日起一年内提出。
- 证据保存：在整个维权过程中，务必妥善保管所有与薪资相关的证据材料，以确保个人合法权益得到有效维护。
- 协商与调解：在申请劳动仲裁前，建议劳动者先与用人单位进行友好协商，尝试通过和解或调解的方式解决纠纷。这有助于节省时间和精力，同时维护双方的关系。
总结：面对用人单位不发工资的情况，劳动者应积极运用法律武器维护自身权益。通过收集充分证据，按照法定程序申请劳动仲裁，是有效解决此类劳动争议的途径。在整个过程中，保持冷静、理性，遵循法律法规，确保自身权益得到最大保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。