在职职工一般不能直接继承父母遗留下的土地承包经营权，但可能继承土地上的收益或特定情形下的承包权，具体分情况说明如下：

1. 土地承包经营权本身一般不能继承
   根据《农村土地承包法》第三十二条及第五十四条，土地承包经营权以“户”为单位承包，家庭成员共同享有。若父母去世，其承包地由同户其他家庭成员继续承包（如配偶、子女仍在同一户口），不存在继承问题。若父母是承包户的代表，去世后该户仍有其他成员，则由剩余成员继续承包；若该户已无其他成员（即“整户消亡”），村集体有权收回承包地。

2. 土地上的收益或特定情形下的承包权可继承

   • 收益继承：若父母去世时，承包地上有未收割的农作物、租金等收益，这些属于父母的个人财产，可按《民法典》继承编规定由子女继承。
     
   • 林地承包权继承：根据《农村土地承包法》第五十四条，林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。若父母承包的是林地，子女作为继承人可继续承包至期限届满。
     
   • “其他方式承包”的土地：若父母通过招标、拍卖、公开协商等方式承包“四荒地”（荒山、荒沟、荒丘、荒滩），且在承包期内，子女可继承承包权并继续经营至期限届满。

3. 实务建议

   • 确认土地类型：先明确父母承包的土地是“家庭承包”（如耕地、草地）还是“其他方式承包”（如四荒地），林地需单独确认。
     
   • 核查户口情况：若父母与子女在同一户口，土地可能由家庭继续承包；若子女已迁出农村户口，可能影响继承资格（尤其非林地承包）。
     
   • 保留收益证据：若涉及土地收益继承，需留存农作物产量、租金合同等证据，以便主张权利。
     
   • 及时办理手续：若符合继承条件（如林地承包），需向村集体或发包方备案，避免因未登记产生纠纷。

总结：在职职工能否继承父母土地承包权，需结合土地类型、户口情况综合判断。若涉及复杂情形（如土地被征收、权属争议），建议提供具体细节进一步分析。