国家建高速公路征用农民土地，若未依法进行，可能侵犯了农民的多种权利，主要包括财产权、土地承包经营权以及知情权、参与权等程序性权利。以下是对这些权利的详细解释：
财产权：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，土地是农民的重要财产，农民对其土地享有占有、使用、收益和处分的权利。
- 侵犯情形：若国家在征用土地时，未依法给予农民合理的补偿，或者补偿标准过低，就可能侵犯了农民的财产权。补偿应包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。
土地承包经营权：
- 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》，农民通过家庭承包方式取得的土地承包经营权，受法律保护。
- 侵犯情形：若国家在征用土地时，未依法解除或调整土地承包合同，或者未妥善安置承包土地的农民，就可能侵犯了农民的土地承包经营权。这可能导致农民失去土地这一重要的生产资料和生活来源。
知情权、参与权等程序性权利：
- 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，国家在征用土地时，应当依法进行公告、听证等程序，保障农民的知情权和参与权。
- 侵犯情形：若国家在征用土地过程中，未依法进行公告、听证，或者未听取农民的意见和建议，就可能侵犯了农民的知情权、参与权等程序性权利。这可能导致农民对征用过程缺乏了解，无法有效维护自己的合法权益。
法律建议：
- 若农民认为国家在征用土地过程中侵犯了其合法权益，可以依法向相关部门提出申诉或投诉，要求依法处理。
- 农民也可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径维护自己的合法权益。
可能后果：
- 若国家未依法征用土地，可能面临行政复议或行政诉讼的风险，需要承担相应的法律责任。
- 农民若通过法律途径成功维护了自己的合法权益，可能获得相应的补偿或赔偿。
在实际操作中，国家建高速公路征用农民土地是一个复杂的法律过程，涉及多个法律法规和程序。因此，若农民遇到此类问题，建议直接向我咨询，以便更全面地了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径维护自己的合法权益。