职务作品的稿酬在符合法律规定及单位约定的情况下可以给个人，但需分情况讨论：
- 一般职务作品
根据《著作权法》第十八条，一般职务作品的著作权由作者（即个人）享有，单位仅享有在业务范围内优先使用的权利。这种情况下，稿酬原则上应归作者个人所有，单位无权截留。但需注意：
- 若单位与作者通过劳动合同或规章制度明确约定稿酬归属（例如约定单位提取一定比例作为管理费），则需按约定执行；
- 若作品创作利用了单位的物质技术条件（如设备、资料），且双方未约定归属，单位可要求作者给予适当补偿，但不影响稿酬归个人所有。
- 特殊职务作品
若作品属于《著作权法》第十八条第二款规定的特殊情形（如工程设计图、产品设计图、地图、计算机软件等主要由单位承担责任的职务作品，或法律、行政法规规定或合同约定著作权由单位享有的作品），则著作权归单位所有。此时：
- 稿酬通常归单位所有，但单位可基于内部激励政策向作者发放奖励；
- 若作者与单位另有约定（如约定稿酬按比例分配），需以约定为准，但约定不得违反法律强制性规定。
实务建议：
- 个人角度：创作职务作品前，建议与单位明确约定著作权及稿酬归属，避免纠纷；若单位未主动约定，可主动提出书面协议。
- 单位角度：若需保留著作权或分配稿酬，应通过规章制度或劳动合同明确约定，并确保约定内容合法合理（如不得完全剥夺作者获得报酬的权利）。
风险提示：
若单位与作者未约定稿酬归属，且作品属于一般职务作品，单位擅自截留稿酬可能构成侵权；若属于特殊职务作品，作者主张稿酬归个人所有则缺乏法律依据。具体案件需结合创作过程、单位投入、双方约定等因素综合判断。
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。