饭店厨房开到小区里是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及规划、环保、消防及相邻权等多方面法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 规划与用途管制角度

• 核心依据：根据《城乡规划法》及地方规划管理条例，建筑物或构筑物的使用性质需符合规划要求。若小区内房屋规划用途为住宅，擅自改为商业用途（如饭店厨房）可能违反规划规定。
• 法律后果：若未经规划部门批准改变用途，可能面临责令限期改正、罚款，甚至强制拆除等行政处罚。
• 建议：首先核查小区房屋的规划用途，若为住宅，则需向规划部门申请变更用途或调整经营方案。

2. 环保与卫生角度

• 核心依据：根据《大气污染防治法》《水污染防治法》及《食品安全法》，饭店厨房需满足油烟排放、废水处理、噪音控制及卫生标准等要求。
• 法律后果：若厨房未安装油烟净化设备、废水未经处理直接排放，或噪音超标，可能面临环保部门处罚（如罚款、停业整顿）；若卫生不达标，还可能涉及市场监管部门处罚。
• 建议：确保厨房配备符合标准的油烟净化设备、隔油池及降噪设施，并定期维护；同时办理食品经营许可证及卫生许可证。

3. 消防安全角度

• 核心依据：根据《消防法》，饭店厨房属于人员密集场所，需满足消防通道、灭火器材、燃气安全等要求。
• 法律后果：若消防设施不达标或存在安全隐患，可能面临消防部门处罚（如罚款、查封）；若发生火灾事故，还可能承担民事赔偿甚至刑事责任。
• 建议：确保厨房安装自动灭火装置、燃气泄漏报警器，并定期检查消防设施；同时制定应急预案并组织演练。

4. 相邻权角度

• 核心依据：根据《民法典》物权编，业主行使权利不得损害其他业主的合法权益。若饭店厨房产生油烟、噪音、异味等影响邻居正常生活，可能构成相邻权侵权。
• 法律后果：受害业主可要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失；若协商无果，可通过诉讼解决。
• 建议：与邻居充分沟通，采取措施减少影响（如加装隔音设施、调整营业时间）；若矛盾激化，可寻求社区或物业调解。

5. 特殊情形：住宅改商用

• 核心依据：根据《民法典》第279条，业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。若需改建，需经有利害关系的业主一致同意（如本栋业主）。
• 法律后果：若未经同意擅自改建，利害关系业主可请求排除妨害、消除危险、恢复原状或赔偿损失。
• 建议：若确需将住宅改为饭店厨房，需提前征得本栋业主书面同意，并办理相关审批手续。

总结与建议：
饭店厨房开到小区里是否违法，需结合规划用途、环保卫生、消防安全及相邻权等多方面综合判断。若房屋规划为住宅，擅自改建可能面临多重法律风险。建议先核查房屋规划用途，确保符合商业经营条件；同时办理环保、消防、卫生等审批手续，并与邻居充分沟通，避免纠纷。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。