若普通村民被错误认定为精神病并被强制收治，可按以下步骤依法维权：

1. 立即启动救济程序，要求重新鉴定
   根据《精神卫生法》第二十八条，精神障碍的诊断应由精神科执业医师作出，且需综合评估病史、临床表现及辅助检查。若村民或家属认为诊断错误，可向原诊断机构提出书面异议，要求重新鉴定；若原机构拒绝，可向当地卫生健康委员会申请医疗事故技术鉴定，或直接向法院提起民事诉讼，请求确认诊断无效。

2. 申请解除强制措施，保障人身自由
   若村民被强制送入精神病院，家属或本人可依据《精神卫生法》第三十条，向医院提出出院申请，并提交近期体检报告、心理评估报告等证明精神状况正常的材料。若医院拒绝，可向法院申请“人身自由保护令”，要求立即解除强制收治措施。

3. 追究侵权责任，索赔损失
   若错误诊断导致村民人身自由受限、名誉受损或财产损失，可依据《民法典》第一千一百六十五条，以“过错侵权”为由起诉诊断机构、送治人（如村委会、亲属）或医院，要求赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。需注意：若送治人为村委会，需证明其存在故意或重大过失（如未核实病情、伪造证据）。

4. 行政投诉与纪律处分
   向当地卫健委投诉诊断机构或医生的违规行为（如未履行告知义务、未进行必要检查），卫健委可依据《医师法》第五十六条对医生警告、暂停执业或吊销执照；若涉及公职人员（如村委会成员滥用职权），可向纪委监委举报，追究其行政责任。

关键证据收集建议：

• 保留所有诊断报告、送治文件、医院出入记录；
  
• 收集证人证言（如邻居、同事证明村民日常行为正常）；
  
• 委托第三方机构（如省级精神卫生中心）出具反向鉴定报告。

注意事项：

• 维权过程中避免与医院或送治方发生直接冲突，优先通过法律途径解决；
  
• 若村民被强制服药，可要求医院提供用药清单，并保留药瓶作为证据；
  
• 精神障碍诊断涉及专业判断，建议同步咨询精神科医生出具专业意见，辅助法律维权。

如有具体细节需进一步分析（如送治主体、诊断流程违规点等），可直接向我说明，我会结合案例提供更精准的建议。