关于华为外派员工离职后是否可以转岗的问题，这主要取决于华为公司的内部政策、劳动合同的具体条款以及双方协商的结果。以下是我根据一般劳动法原则和调岗实践，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，调岗通常需要用人单位与劳动者协商一致。根据《劳动合同法》第35条的规定，用人单位与劳动者协商一致后，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，如果华为公司希望对离职后的外派员工进行调岗，必须与该员工进行充分的沟通并达成一致意见。
其次，调岗应当遵循书面变更原则。也就是说，如果双方就调岗事宜达成一致，应当尽量以书面形式明确岗位调整情况及双方的权利义务，以避免后续可能出现的纠纷。
在考虑调岗时，华为公司还需要遵循诚实信用原则和合理性原则。诚实信用原则要求公司不得滥用权利，损害劳动者的利益；合理性原则则要求岗位调整应当具有正当性，且不得对劳动者的薪资、工作条件等产生不利影响。具体来说，公司需要考虑调岗是否出于经营或工作所需，是否构成恶意调岗；岗位调整后是否对薪资及其他劳动条件作出不利变更；调整后工作性质是否为劳动者体能及技术可胜任等。
对于华为外派员工而言，如果离职后公司提出调岗要求，您可以考虑以下几个方面：
查阅劳动合同：首先，您需要查阅与华为公司签订的劳动合同中的相关条款，了解合同中是否包含了关于岗位变动、调岗的具体约定。
沟通协商：如果您对调岗不满意或者不理解公司的意图，您可以与公司进行沟通协商。在沟通过程中，您可以表达自己的意见和想法，同时了解调岗的具体原因和目的，尝试寻求双方都能接受的解决方案。
评估调岗的合理性：根据前面提到的合理性原则，您可以评估调岗是否出于公司正常生产经营需求，是否对您的薪资、工作条件等产生不利影响，以及您是否能够胜任调整后的岗位等。
做出决策：在综合考虑以上因素后，您可以根据自己的实际情况和需求做出决策。如果您接受调岗，应当与公司签订书面变更协议；如果您拒绝调岗，则需要了解自己的权利和责任，并准备好应对可能出现的后果。
最后，如果双方在调岗问题上无法达成一致意见，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。但请注意，在采取法律行动前，请务必咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。