以工作失误为由辞退员工，仲裁胜算的大小取决于具体情形和证据情况，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、若公司以工作失误为由辞退员工，且符合法定解除情形
根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿：
- 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的：
- 若员工的工作失误确实达到了“严重失职”的程度，并且给公司造成了“重大损害”，那么公司以此为由辞退员工，在仲裁中胜算较大。
- “严重失职”：通常指的是员工在履行职责过程中，因故意或重大过失导致工作严重失误，且这种失误超出了正常的工作范围或职业要求。
- “重大损害”：一般指的是经济损失达到一定数额（如公司规章制度中规定的数额，或根据行业惯例、地区经济水平等因素综合判断的数额），或者对公司的声誉、业务等造成了严重影响。
二、若公司以工作失误为由辞退员工，但不符合法定解除情形
工作失误未达到严重程度：
- 如果员工的工作失误并未达到“严重失职”的程度，或者虽然有一定失误，但并未给公司造成重大损害，那么公司以此为由辞退员工可能构成违法解除。
- 在这种情况下，员工申请仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，胜算较大。
公司未提供充分证据：
- 根据“谁主张，谁举证”的原则，公司需要提供充分的证据证明员工存在严重失职行为，并且给公司造成了重大损害。
- 如果公司无法提供充分的证据，或者证据不足以支持其主张，那么公司在仲裁中可能面临败诉的风险。
公司规章制度不合法或未公示：
- 如果公司以员工违反规章制度为由辞退员工，但规章制度本身不合法（如未经过民主程序制定、内容违反法律法规等），或者未向员工公示，那么公司以此为由辞退员工也可能构成违法解除。
三、建议与提醒
对于员工：
- 如果公司以工作失误为由辞退你，你可以先要求公司出具书面的辞退通知，并明确辞退的理由。
- 仔细审查公司的规章制度和劳动合同，看是否存在违法或不合理之处。
- 收集相关证据，如工作记录、同事证言等，以证明自己的工作表现和公司的辞退行为是否合法。
- 如果认为公司的辞退行为违法，可以及时向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
对于公司：
- 在辞退员工前，应确保有充分的证据证明员工存在严重失职行为，并且给公司造成了重大损害。
- 审查公司的规章制度和劳动合同，确保其合法性和合理性。
- 在辞退员工时，应遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿等（如果符合支付经济补偿的情形）。
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