在没有接到通知的情况下，自来水厂是否有责任，这取决于具体的情况和事件背景，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、自来水厂的责任基础
自来水厂作为提供公共服务的机构，其责任主要来源于法律法规的规定以及与用户之间的合同关系。在正常情况下，自来水厂有义务按照约定的标准和质量提供用水服务，并确保供水设施的安全运行。如果自来水厂未能履行这些义务，导致用户受到损失，那么自来水厂可能需要承担相应的责任。
二、未接到通知的具体情形分析
计划性停水或维修：
- 如果自来水厂因计划性停水或维修而需要中断供水，按照相关规定和合同约定，自来水厂应当提前通知用户。这是自来水厂的基本义务之一，旨在保障用户的知情权和使用权。
- 若未通知：如果自来水厂未提前通知用户而擅自停水，导致用户因此受到损失（如生活不便、生产中断等），那么自来水厂可能需要承担相应的赔偿责任。这种责任可能基于违约责任或侵权责任，具体取决于合同条款和法律法规的规定。
突发性停水或故障：
- 在突发性停水或供水设施故障的情况下，自来水厂可能无法提前通知用户。这种情况下，自来水厂的责任取决于其是否及时采取了合理的补救措施，并尽力减少用户的损失。
- 若未及时补救：如果自来水厂在突发性停水或故障后未及时采取补救措施，导致用户损失扩大，那么自来水厂可能需要承担相应的责任。这种责任可能基于其未尽到合理的管理和维护义务。
通知方式不当或未有效送达：
- 有时候，自来水厂可能已经发出了通知，但由于通知方式不当或未有效送达用户（如通知张贴在偏僻位置、未通过短信或电话通知等），导致用户未能及时知晓停水信息。
- 若通知无效：在这种情况下，如果用户因未接到有效通知而受到损失，自来水厂可能仍需承担一定的责任。这是因为自来水厂有义务确保通知的有效送达，以保障用户的知情权。
三、法律建议
- 保留证据：如果用户因未接到通知而受到损失，建议用户及时保留相关证据（如停水期间的照片、视频、损失清单等），以便在后续维权过程中提供证明。
- 与自来水厂协商：用户可以先尝试与自来水厂进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，用户可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议用户咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为用户提供法律建议和维权方案，帮助用户更好地维护自己的合法权益。
如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况和法律法规的规定，为您提供专业、全面的法律服务。