在探讨定金哪个字可以退还的问题时，我们首先要明确“定金”与“订金”这两个概念在法律上的区别及其退还规则。

一、定金的性质及退还规则

“定金”在法律上具有担保合同履行的性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且数额不得超过主合同标的额的百分之二十。定金罚则明确指出，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方将无权请求返还定金；相反，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，那么这一方应当双倍返还定金。

然而，定金也并非在所有情况下都不可退还。在以下特殊情形下，交付定金的一方可以要求返还定金：

1. 不可抗力或意外事件：如自然灾害等不可抗力导致合同无法履行，根据法律规定，交付定金的一方可以要求返还定金。

2. 收受定金一方存在过错：如欺诈、胁迫等违法行为导致合同无法履行，交付定金的一方有权要求退还。

3. 合同目的无法实现且不归责于交付定金一方：如政府规划调整等客观原因导致合同目的无法实现，且非交付定金一方责任，交付定金的一方可以要求退还。

二、订金的性质及退还规则

与“定金”不同，“订金”一般被视为预付款或意向金，不具有担保合同履行的性质。在大多数情况下，如果双方当事人签订的合同中明确约定了“订金可退”，或者未对“订金”的性质作出特别约定，那么“订金”是可以退还的。

三、综合建议

1. 区分定金与订金：在实际交易中，务必明确区分“定金”与“订金”的性质及用途，避免混淆。

2. 仔细查看合同条款：无论是定金还是订金，在签订合同时都应仔细查看相关条款，特别是关于退还规则的约定。

3. 咨询专业法律人士：如遇疑问或争议，建议及时咨询专业的法律人士，以获取最准确的信息和解决方案。

综上所述，“订金”在大多数情况下是可以退还的，而“定金”的退还则取决于具体情况及双方合同约定。因此，在涉及定金或订金的交易中，务必谨慎行事，并充分了解相关法律规定和合同条款。