结论前置：给孙子房产，通过遗嘱方式处理，在法律上通常应认定为遗赠，因为孙子不属于法定继承人范围。不过，具体选择遗嘱还是赠与，需结合您的实际情况和需求来决定。以下是对这一问题的详细分析：

一、遗嘱与赠与的法律定义及区别

1. 遗嘱：

   • 遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。
   • 遗嘱中可以将财产指定由法定继承人中的一人或数人继承，也可以将财产赠与国家、集体或法定继承人以外的组织、个人（即遗赠）。

2. 赠与：

   • 赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。
   • 赠与通常发生在赠与人生前，且一旦完成赠与行为，财产的所有权即转移给受赠人。

二、给孙子房产选择遗嘱（遗赠）还是赠与的考量因素

1. 遗嘱（遗赠）的考量：

   • 适用性：由于孙子不属于法定继承人范围，因此通过遗嘱将房产给予孙子，应认定为遗赠。
   • 法律效力：遗嘱（遗赠）需满足法律规定的形式和要件，如打印遗嘱需有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应在遗嘱每一页签名，并注明年、月、日。
   • 接受与放弃：受遗赠人（孙子）应在知道受遗赠后六十日内，作出接受或放弃的表示；到期未表示的，视为放弃受遗赠。

2. 赠与的考量：

   • 即时性：赠与是生前行为，一旦完成赠与，房产的所有权即转移给孙子。
   • 税费问题：赠与房产可能涉及税费问题，如契税、个人所得税等，具体税费标准需根据当地政策确定。
   • 撤销权：在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以撤销赠与（但具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同除外）。

三、实际操作建议

1. 如果您希望房产在您去世后转移给孙子：

   • 选择遗嘱（遗赠）方式更为合适。您可以订立一份合法有效的遗嘱，明确指定将房产赠与孙子，并确保遗嘱内容符合法律法规的要求。
   • 考虑到遗嘱的法律效力和接受与放弃的规定，建议您在订立遗嘱时咨询专业律师，以确保遗嘱的有效性和合法性。

2. 如果您希望房产在您生前就转移给孙子：

   • 选择赠与方式可能更为直接。但您需要了解并承担赠与过程中可能涉及的税费问题。
   • 在赠与前，建议您与孙子签订赠与合同，并明确赠与的条件、方式、时间等条款，以避免未来可能出现的纠纷。

四、特殊情况说明

• 如果孙子的父亲先于您去世，根据代位继承的规定，孙子可以作为第一顺序继承人继承您的遗产。在此情形下，若您以遗嘱形式指定该孙子继承房产，则此行为属于遗嘱继承，而非遗赠。

最后，无论是选择遗嘱（遗赠）还是赠与方式将房产给予孙子，都需要您根据自身的实际情况和需求来决定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。