餐饮操作间内设有厕所，是否会受到处罚，这主要取决于该设置是否违反了相关的食品安全和卫生规定。以下从不同角度进行分析：

1. 食品安全与卫生法规的角度：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关卫生规定，餐饮操作间应当保持清洁、卫生，并符合食品安全标准。厕所作为可能产生异味、细菌和污染物的区域，如果直接设置在餐饮操作间内，很可能对食品加工环境造成污染，从而违反食品安全和卫生要求。
   • 若餐饮操作间内设有厕所，且该设置不符合食品安全和卫生标准，相关部门有权对其进行处罚，包括但不限于警告、罚款、责令整改等。

2. 实际操作与监管的角度：

   • 在实际操作中，监管部门会定期对餐饮场所进行检查，以确保其符合食品安全和卫生标准。如果发现餐饮操作间内设有厕所，且该设置存在卫生隐患，监管部门会要求餐饮场所进行整改，以消除污染源。
   • 若餐饮场所拒不整改或整改不到位，监管部门可能会采取更严厉的处罚措施，如吊销营业执照、停业整顿等。

3. 消费者权益保护的角度：

   • 从消费者权益保护的角度来看，餐饮操作间内设有厕所可能影响消费者对食品安全的信心。如果消费者因此遭受健康损害，餐饮场所可能需要承担相应的法律责任。
   • 消费者有权要求餐饮场所提供安全、卫生的就餐环境，如果餐饮场所未能满足这一要求，消费者可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

建议与措施：

• 对于餐饮场所而言，应严格遵守食品安全和卫生规定，确保餐饮操作间的清洁和卫生。如果确实需要设置厕所，应将其与餐饮操作间完全隔离，并采取有效的防臭、防污措施。
• 餐饮场所应定期接受监管部门的检查，及时整改存在的问题，以维护消费者的健康和权益。
• 如果消费者发现餐饮操作间内设有厕所且存在卫生隐患，可以向当地卫生监督部门或市场监管部门投诉，以维护自己的合法权益。

总结来说，餐饮操作间内设有厕所是否会受到处罚，取决于该设置是否违反了食品安全和卫生规定。为了确保食品安全和消费者健康，餐饮场所应严格遵守相关规定，并采取有效措施防止污染。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。