结论前置：顾客在酒店临时铺设地毯的舞台摔跌，酒店是否承担责任需根据具体情况综合判断，主要取决于酒店是否尽到了安全保障义务以及顾客摔倒的具体原因。以下从多个角度进行分析：
酒店需承担责任的情况
未尽安全保障义务：
- 地毯铺设问题：如果酒店临时铺设的地毯存在不平整、松动、褶皱等情况，且酒店未及时发现并修复，导致顾客摔倒，酒店需承担责任。例如，地毯边缘翘起，顾客不慎绊倒，此时酒店因未确保地毯铺设安全而需负责。
- 警示标识缺失：若地毯区域因特殊原因（如刚清洁、有水渍等）存在滑倒风险，酒店未设置明显的警示标识提醒顾客注意，导致顾客摔倒，酒店同样需承担责任。
- 现场管理不当：酒店在舞台区域未安排足够的工作人员进行现场管理，如未及时疏导人流、未提醒顾客注意安全等，导致顾客因拥挤或碰撞而摔倒，酒店也需承担相应责任。
赔偿标准：
- 若酒店需承担赔偿责任，赔偿范围通常包括顾客因摔倒而产生的医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。若顾客因摔倒导致残疾或死亡，还可能涉及残疾赔偿金、丧葬费等赔偿项目。
酒店可能不承担责任或减轻责任的情况
顾客自身原因：
- 如果顾客因自身身体突发疾病（如心脏病发作、低血糖等）、饮酒过量、奔跑打闹等个人过错行为导致摔倒，且酒店已尽到合理的安全保障义务（如地毯铺设平整、设置警示标识等），那么酒店可能不承担责任或仅承担少量补偿责任。
第三人行为导致：
- 如果顾客摔倒是由第三人的行为直接造成的，如其他顾客故意推搡、碰撞等，且酒店在此情况下已经尽到了合理的安全保障义务（如及时制止侵权行为、协助救助等），那么主要责任由第三人承担，酒店可能仅在未尽到安全保障义务的范围内承担相应的补充责任。
酒店已尽安全保障义务：
- 如果酒店能够证明自己已经充分履行了安全保障义务，如定期检查地毯状况、及时修复问题、设置明显的警示标志、提供安全的消费环境等，且顾客的摔倒与酒店的安全保障措施无关，那么酒店将无需承担责任。
综合判断与实际应用
在实际判定责任归属时，应综合考虑多方面因素，包括酒店的安全保障措施、顾客的行为以及第三人的影响等。必要时，可能需要通过协商、调解或法律诉讼等途径，依据相关证据来明确酒店应当承担的责任比例。
法律建议：
- 对于顾客而言，如果因在酒店摔倒而受伤，应及时收集相关证据（如现场照片、医疗记录、证人证言等），并与酒店协商赔偿事宜。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 对于酒店而言，应当加强安全管理，确保顾客的人身安全。这包括定期检查设施设备、设置明显的警示标识、提供安全的消费环境以及加强现场管理等。同时，酒店还可以考虑购买相关保险，以分散潜在的法律风险。
可能的法律后果：
- 如果酒店被认定需承担责任，可能面临支付赔偿金、承担诉讼费用等法律后果。
- 如果酒店能够证明自己已尽到安全保障义务，则可能无需承担责任或仅承担少量补偿责任。
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