结论：误工费的计算并不单纯依据银行流水金额，而是需要综合考虑多个因素，包括受害人的实际收入状况、误工时间以及相关证据等。在没有工资记录和营业执照的情况下，银行流水可以作为证明收入状况的一种证据，但并非唯一依据。
详细分析：
误工费的基本概念：
- 误工费是指受害人因遭受人身损害，不能正常工作而遭受的预期财产利益损失。其计算通常基于受害人的实际收入状况和误工时间。
银行流水的作用：
- 银行流水是记录个人或企业资金流动的重要凭证。在没有工资记录和营业执照的情况下，银行流水可以作为一种证据，用于证明受害人的实际收入状况。
- 然而，银行流水并不能直接作为误工费的计算依据。因为银行流水可能包含多种收入来源，如投资收益、租金收入等，这些并不都属于因工作而获得的收入。
误工费的计算依据：
- 实际收入状况：通常，误工费的计算会基于受害人的实际工资收入。如果受害人有固定的工资收入，那么误工费就是工资收入乘以误工时间。
- 误工时间：误工时间是指受害人因遭受人身损害而不能正常工作的时间。这通常需要根据医疗机构的证明或相关鉴定来确定。
- 相关证据：除了银行流水外，受害人还可以提供其他证据来证明其收入状况，如劳动合同、工资单、纳税证明等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链。
没有工资与营业执照的特殊情况：
- 在没有工资记录和营业执照的情况下，受害人需要尽可能提供其他证据来证明其收入状况。银行流水是其中之一，但可能还需要结合其他证据，如业务合同、客户反馈、行业平均收入等。
- 如果受害人无法提供充分的证据来证明其收入状况，那么法院或仲裁机构可能会根据当地同行业或类似行业的平均工资水平来酌情确定误工费。
法律建议：
- 对于受害人来说，在遭受人身损害后，应尽快收集并保存相关证据，包括银行流水、医疗证明、误工时间证明等。
- 如果可能的话，尽量提供其他证据来佐证银行流水的真实性以及收入状况的合理性。
- 在与对方协商或诉讼过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总结与进一步思考：
误工费的计算是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。在没有工资记录和营业执照的情况下，银行流水虽然可以作为证明收入状况的一种证据，但并不能直接作为误工费的计算依据。因此，受害人在处理此类问题时，应尽可能提供充分的证据来证明自己的收入状况和误工时间，以便更准确地计算误工费。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。