结论：工伤后本人提交工伤认定材料，接到回复要求总包方了解电话，这一行为本身并不异常，但具体是否正常需结合实际情况判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、正常情况分析
核实信息需要：
- 社保部门或劳动保障部门在收到工伤认定申请后，为了核实事故的真实性、受伤情况以及与工作的关联性，可能会联系总包方进行了解。这是工伤认定流程中的常规操作，旨在确保工伤认定的准确性和公正性。
调查取证环节：
- 工伤认定过程中，调查取证是重要环节。社保部门或劳动保障部门可能会通过电话、书面询问或现场调查等方式，向总包方、分包方、工友等相关人员了解事故经过和受伤情况。因此，接到要求总包方了解电话的回复，可能是调查取证的一部分。
二、需警惕的情况分析
信息泄露风险：
- 虽然社保部门或劳动保障部门有义务保护申请人的隐私信息，但在实际操作中，仍需注意信息泄露的风险。如果总包方在未经你同意的情况下，将你的个人信息或工伤情况泄露给第三方，可能构成侵权。因此，在接到此类回复时，可以询问社保部门或劳动保障部门了解电话的具体目的和保密措施。
总包方态度问题：
- 如果总包方在接到了解电话后，表现出不配合、推诿或拒绝提供相关信息等态度，可能会影响工伤认定的进程和结果。在这种情况下，你可以向社保部门或劳动保障部门反映情况，并寻求他们的帮助和支持。
三、建议与措施
积极配合调查：
- 如果社保部门或劳动保障部门要求总包方了解电话，是为了核实工伤情况或进行调查取证，建议你积极配合。提供真实、准确的信息有助于加快工伤认定的进程。
关注认定进展：
- 在提交工伤认定申请后，你可以定期向社保部门或劳动保障部门查询认定进展。如果长时间没有收到回复或认定结果，可以主动联系他们了解情况。
保护个人信息：
- 在与社保部门或劳动保障部门沟通时，注意保护自己的个人信息和隐私。不要随意将个人信息泄露给无关人员或机构。
寻求法律帮助：
- 如果在工伤认定过程中遇到任何问题或纠纷，如总包方不配合、社保部门或劳动保障部门拖延认定等，你可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，工伤认定是一个复杂而重要的过程，涉及你的切身利益。在提交工伤认定材料后，请保持关注并积极配合相关部门的调查和核实工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。