企业在有担保的情况下是可以变更法人的，但必须遵循相关法律法规和公司章程的规定，并确保不影响企业的债务偿还能力和担保责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与合规性
法律法规支持：
- 根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规，企业有权依据自身经营管理的需要变更法人，且法律并未禁止有担保的企业进行此类变更。
公司章程规定：
- 企业应仔细审查公司章程中是否对法人的变更有所限制或特别规定。若公司章程有明确规定，则需按照章程规定的程序进行变更，如召开股东会或董事会等，并形成有效的决议。
二、变更手续与程序
内部决策：
- 对于有限责任公司，通常需要召开股东会并形成有效的股东会决议，明确变更法人的相关事宜。
- 对于股份有限公司，则可能需要通过股东大会的决议来批准这一变更。
准备材料：
- 变更登记申请书
- 新法人的身份证明
- 原法人的免职文件
- 新法人的任职文件
- 其他可能要求的补充材料（如公司章程、股东会决议的复印件等）
申请登记：
- 将准备好的材料提交给公司登记机关，申请办理法人的变更登记。
- 登记机关在审核通过后，会换发新的营业执照，上面将载明变更后的法人信息。
通知债权人：
- 在变更过程中，企业应及时通知债权人关于法人变更的情况，以确保债权人的权益不受损害。这是企业作为债务人应尽的义务，也是维护金融秩序和各方关系的重要一环。
三、担保责任影响
企业担保责任不变：
- 企业作为担保人所承担的担保责任并不会因为法人的变更而发生改变。这是因为企业的担保行为是以企业自身的名义作出的，是企业作为一个独立的民事主体对外承担的法律责任。无论法人如何变更，企业都需要按照担保合同的约定履行相应的担保义务。
原法人个人担保责任：
- 如果在担保合同中，原法人个人提供了连带责任保证，那么即使其身份发生变更，其在个人担保责任范围内仍需承担责任，不会因法人身份的变更而免除。
四、变更过程中的注意事项
确保合法合规：
- 企业在变更法人时，必须确保整个变更过程的合法性和合规性，避免因程序不当或违反法律法规而引发法律纠纷。
考虑债权人利益：
- 企业在变更法人时，应充分考虑变更对债权人利益的影响，确保变更不会损害债权人的权益。必要时，可以与债权人进行沟通协商，取得其书面同意或提供额外的担保措施。
及时办理变更登记：
- 企业应在作出变更法人的决议后，及时向公司登记机关申请变更登记，以确保变更的合法性和有效性。未及时办理变更登记可能导致变更无效或引发法律纠纷。
五、法律后果与风险
违约责任：
- 如果企业在未经债权人同意的情况下擅自变更法人，导致债权人权益受损，企业可能需承担违约责任，并赔偿债权人的损失。
法律纠纷：
- 如果企业在变更法人过程中存在欺诈、恶意逃避债务等不当行为，给债权人造成损失的，相关责任人将依法承担法律责任，并可能引发法律纠纷。
总结与建议：企业在有担保的情况下可以变更法人，但必须遵循相关法律法规和公司章程的规定，确保变更过程的合法性和合规性。同时，应充分考虑变更对债务偿还能力和担保责任的影响，避免因此产生法律风险。如果在变更过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。