核心结论：

1. 第二年的口头约定合同在法律上是有效的，但相较于书面合同，其证明难度和风险均有所增加。
2. 为确保双方权益，建议尽快将口头约定转化为书面合同。

法律分析：

• 口头合同的法律效力：

  • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的形式并非仅限于书面，口头合同同样具有法律效力。只要双方意思表示真实、一致，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，口头合同即成立并生效。
  • 在房产租赁领域，第一年双方签订了纸质合同，第二年转为口头约定，只要双方对租赁期限、租金、支付方式等关键条款达成一致，且没有违反相关法律法规，该口头合同即具有法律效力。

• 口头合同的证明难度：

  • 相较于书面合同，口头合同在证明上存在较大难度。一旦发生纠纷，双方可能因记忆模糊或理解差异而产生争议，且难以提供确凿的证据来支持自己的主张。
  • 在房产租赁中，口头约定可能涉及租金调整、租赁期限延长、维修责任等关键条款，这些条款在口头约定下往往难以准确记忆和证明，从而增加了纠纷的风险。

• 书面合同的优势：

  • 书面合同具有明确性、稳定性和可证明性等优势。它能够清晰地记录双方的权利和义务，避免口头约定中的模糊和歧义。
  • 在发生纠纷时，书面合同可以作为确凿的证据来支持双方的主张，降低纠纷解决的成本和风险。

法律建议：

• 尽快签订书面合同：

  • 鉴于口头合同的证明难度和风险，建议房东和租户尽快将第二年的口头约定转化为书面合同。书面合同应明确记录租赁期限、租金、支付方式、维修责任等关键条款，以确保双方的权益得到充分保障。

• 保留相关证据：

  • 在签订书面合同前，双方应尽可能保留与口头约定相关的证据，如聊天记录、短信、邮件等。这些证据可以在发生纠纷时作为辅助证明，帮助双方维护自己的权益。

• 及时咨询专业律师：

  • 如果双方在签订书面合同或处理纠纷过程中遇到法律问题，应及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案，帮助双方妥善处理纠纷并维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 若未签订书面合同且发生纠纷：

  • 双方可能因无法提供确凿证据而陷入争议，导致纠纷解决成本增加和风险加大。在极端情况下，可能因证据不足而无法维护自己的合法权益。

• 若签订书面合同并明确条款：

  • 双方可以依据书面合同来维护自己的权益，降低纠纷解决的成本和风险。在发生纠纷时，书面合同可以作为确凿的证据来支持双方的主张，促进纠纷的妥善解决。