结论：17岁可以做临时工，但需要满足一定条件并受到相关法律保护与限制。

法律依据与年龄限制

根据我国《劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定明确了未成年人就业的最低年龄界限，旨在保护未成年人的身心健康和受教育权。然而，对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人，法律并未禁止其就业，而是给予了特殊的保护。因此，17岁的未成年人是可以做临时工的，但需要遵守相关法律法规的规定。

特殊保护措施

1. 工作时间限制：

   • 根据《劳动法》第六十四条，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
   • 同时，未成年工不得在法定节假日工作，也不得安排其延长工作时间和夜班劳动。这些规定旨在保护未成年工的身体健康，避免其过度劳累。

2. 健康检查与登记：

   • 用人单位在招用未成年工时，必须对其进行健康检查，并根据健康检查结果安排适合的工作岗位。
   • 用人单位还需对未成年工进行登记造册，以便劳动行政部门进行监督检查。

3. 工资与福利保障：

   • 未成年工在从事临时工工作时，享有与成年工同等的工资待遇和福利待遇。用人单位不得因未成年工的年龄而降低其工资或剥夺其应享有的福利。

实际操作中的注意事项

1. 签订劳动合同：

   • 尽管未成年工可能从事的是临时工工作，但用人单位仍应与其签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这有助于保护未成年工的合法权益，避免发生劳动纠纷。

2. 避免违法用工：

   • 用人单位在招用未成年工时，必须严格遵守相关法律法规的规定，不得安排其从事禁忌劳动或超时工作。否则，将可能面临劳动行政部门的处罚。

3. 关注未成年工的身心健康：

   • 用人单位应关注未成年工的身心健康状况，提供必要的工作条件和保护措施。如发现未成年工出现身体不适或心理问题，应及时采取措施予以解决。

法律责任与风险提示

如果用人单位违反相关法律法规的规定，招用未满十六周岁的未成年人或安排未成年工从事禁忌劳动、超时工作等违法行为，将可能面临劳动行政部门的罚款、责令改正等行政处罚。同时，用人单位还可能因违法行为而承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任的风险。

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