遇到公安机关既不接收控告拒执罪材料也不出具回执的情况，可采取以下措施：

1. 要求公安机关履行法定职责
   根据《刑事诉讼法》第110条，公安机关对报案、控告、举报应当接受并登记，对不属于管辖范围的应移送主管机关并通知控告人。若公安机关无正当理由拒绝接收材料，可当场要求其出具书面说明（如《不予受理通知书》），并明确拒绝理由。若对方仍拒绝，可记录在场民警的警号、姓名及拒绝时间，作为后续投诉的证据。

2. 向上级公安机关或检察院投诉

   • 向上级公安机关投诉：根据《公安机关办理刑事案件程序规定》第176条，控告人对不予立案决定不服的，可向作出决定的公安机关申请复议，或向上一级公安机关申诉。若公安机关未出具回执，可直接向上级公安机关督察部门投诉，要求其监督下级机关履行职责。
     
   • 向检察院申请立案监督：根据《刑事诉讼法》第113条，检察院认为公安机关对应当立案的案件不立案的，应要求公安机关说明理由。若理由不成立，检察院可通知公安机关立案。此途径适用于公安机关明显不作为的情况。

3. 通过书面形式固定控告行为
   若公安机关口头拒绝接收材料，可通过EMS邮寄控告材料至公安机关的法制部门或信访部门，并在邮寄单上注明“控告拒执罪材料”及内件品名。保留邮寄回执作为已提交材料的证明，后续可据此主张公安机关未履行法定职责。

4. 同步准备民事诉讼救济
   拒执罪的认定需以执行案件为基础。若公安机关长期不处理，可同步向法院申请强制执行，并通过法院调查被执行人的财产线索。若发现被执行人存在转移财产等行为，可要求法院直接移送公安机关立案，或自行向法院提起刑事自诉（需符合《刑法》第313条及司法解释规定的条件）。

关键提醒：

• 控告拒执罪需提供初步证据证明被执行人存在“有能力执行而拒不执行”的行为（如财产转移记录、消费记录等），否则公安机关可能以“证据不足”为由不予立案。
  
• 若公安机关最终出具《不予立案通知书》，可在收到通知书后7日内向公安机关申请复议，或直接向检察院申请立案监督。
  

如有进一步疑问或需协助整理控告材料，可直接向我咨询。