关于加油站让客户自己开发票是否合法的问题，这主要取决于具体的开票方式和流程是否符合相关税收法规和税务部门的要求。

首先，从税收法规的角度来看，加油站作为销售方，有义务向购买方（即客户）提供正规的发票。这既是销售方的法定义务，也是购买方进行财务报销、税务抵扣等权益的保障。因此，加油站不能简单地拒绝提供发票，或者将开票的责任完全推给客户。

然而，在实际操作中，随着数字化技术的发展，税务部门也在积极探索更加便捷、高效的开票方式。例如，近年来推广的“支付即开票”服务，就是一种创新的开票模式。在这种模式下，消费者在加油站扫码支付油费后，系统会自动实时生成电子发票，整个过程无需消费者任何额外操作。这种开票方式既方便了消费者，也提高了加油站的工作效率，同时符合税务部门对发票管理的要求。

如果加油站采用的是类似“支付即开票”这样的合法、合规的数字化开票方式，那么让客户在支付过程中自行获取电子发票，是合法的。因为这种方式并没有免除加油站提供发票的义务，而是通过技术手段简化了开票流程，提高了开票效率。

但如果加油站没有采用合法的开票方式，而是简单地让客户自行填写或打印发票，或者以其他任何形式拒绝提供正规发票，那么这种行为就是不合法的。因为这可能涉及到偷逃税款、违反发票管理规定等违法行为。

因此，加油站让客户自己开发票是否合法，关键在于开票方式和流程是否符合相关税收法规和税务部门的要求。如果加油站采用的是合法、合规的数字化开票方式，那么让客户自行获取电子发票是合法的；但如果加油站没有采用合法的开票方式，或者拒绝提供正规发票，那么这种行为就是不合法的。

为了保障自身权益，消费者在加油站加油时，有权要求加油站提供正规的发票。如果加油站拒绝提供或者提供的发票不符合规定，消费者可以向当地税务部门进行投诉和举报。