个人在加油站加油后，加油站是可以给开发票的，这也是合法的。发票是记录商品交易、提供劳务等经济活动的凭证，是消费者维权和企业税务申报的重要依据。加油站在销售油品时，应当向消费者提供正规的发票，这是加油站作为商家的法定义务。

同时，消费者也有权要求加油站提供发票。如果在加油后没有收到发票，可以向加油站工作人员索要。如果加油站拒绝提供发票或提供虚假发票，消费者可以向相关部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。

另外，从税务管理的角度来看，加油站必须依法开具发票并如实申报纳税。如果加油站存在虚开发票、隐匿收入等违法行为，将面临税务部门的严厉查处和处罚。就像参考信息中提到的两个案例，加油站因虚开发票和隐匿收入被税务部门查处，并受到了相应的罚款和税务处理。

因此，无论是从消费者的角度还是从税务管理的角度来看，加油站在销售油品时都应该给消费者提供正规的发票，并确保发票的真实性和合法性。