针对“发生争吵时2人打1人”的情况，处理方式需结合具体情节和法律后果来分析，以下是详细解答：

1. 立即保护受害者并固定证据

   • 现场处理：若在场，应第一时间制止暴力行为，确保受害者脱离危险环境（如拉开施暴者、拨打110报警）。若受害者受伤，需立即送医并保留医疗记录（如诊断书、病历、费用单据）。
     
   • 证据收集：优先调取现场监控录像（如商场、街道、小区公共区域）；若无法获取，可寻找目击证人（如路人、邻居）并记录联系方式；若受害者有自卫行为（如抓伤、衣物破损），需保留相关物证。
     

2. 明确法律定性及责任划分

   • 治安处罚层面：根据《治安管理处罚法》第43条，结伙殴打他人（2人以上）的，处10-15日拘留，并处500-1000元罚款。若受害者构成轻微伤（如皮肤挫伤、短暂昏迷），公安机关可直接对施暴者行政处罚。
     
   • 刑事犯罪层面：若受害者构成轻伤（如骨折、听力视力受损）或重伤（如器官功能丧失），施暴者可能涉嫌故意伤害罪。根据《刑法》第234条，轻伤处3年以下有期徒刑、拘役或管制；重伤处3-10年有期徒刑。若存在“随意殴打他人、情节恶劣”情形（如多次施暴、在公共场所施暴），还可能构成寻衅滋事罪。
     

3. 受害者维权路径

   • 民事赔偿：受害者可向法院提起民事诉讼，要求施暴者赔偿医疗费、误工费、护理费、精神损害抚慰金等。需准备证据：医疗记录、收入证明、护理协议、心理评估报告等。
     
   • 刑事附带民事诉讼：若案件进入刑事程序，受害者可在检察院提起公诉时，同步提出民事赔偿请求（无需单独起诉），法院会一并审理。
     

4. 特殊情形处理

   • 防卫行为认定：若受害者在被打过程中反击（如推搡、抓挠），需判断是否构成正当防卫。根据《刑法》第20条，若防卫行为未明显超过必要限度（如对方停止攻击后仍继续反击），不承担刑事责任；若防卫过当（如对方已倒地仍持续攻击），可能减轻或免除处罚。
     
   • 未成年人涉案：若施暴者或受害者为未成年人（如14-18周岁），需从轻或减轻处罚；若不满14周岁，不承担刑事责任，但监护人需承担民事赔偿责任。
     

行动建议：

1. 优先确保人身安全，避免二次冲突；
   
2. 立即报警并配合调查，如实陈述事实；
   
3. 保留所有与伤害相关的证据（医疗、监控、证人）；
   
4. 根据伤情鉴定结果，决定是否提起刑事控告或民事诉讼。
   

若需进一步分析具体情节（如是否涉及持械、是否为熟人纠纷等），可直接向我咨询，我会结合细节提供更精准的建议。