针对您提出的“老人旅游诱骗老人购物怎么处理”的问题，这是一个涉及老年人权益保护的重要议题。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、举报途径
向消费者协会投诉：
- 老年人或其家属可以拨打12315热线，这是全国统一的消费者投诉举报电话。在投诉时，请详细说明购物受骗的情况，包括购买商品或服务的具体信息、商家名称及地址、受骗经过等。消费者协会将提供咨询、调解等服务，并会根据情况进行调查处理。
向市场监督管理部门或食药监管部门举报：
- 如果商家的欺诈行为涉及市场监管范畴，如虚假宣传、销售假冒伪劣产品等，老年人或其家属可以向当地的市场监督管理部门举报。同样可以拨打12315进行举报，或直接前往市场监管部门的办公地点。
- 若涉及食品或保健品欺诈，还可以拨打12331（食品药品投诉举报电话）向食药监管部门举报。这些部门将对商家的经营行为进行检查，并依法对存在欺诈等违法行为的商家进行处罚。
向公安机关报案：
- 如果老年人受骗金额较大，或存在明显的诈骗行为，如虚构事实、隐瞒真相等骗取钱财，应及时向公安机关报案。可拨打110报警电话，特别是当诈骗金额达到三千元以上时，对方可能构成诈骗罪，公安机关会依法立案侦查，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
二、维权方法
收集证据：
- 在维权前，老年人或其家属应妥善收集并保留相关证据。这包括购物凭证（如发票、收据、购物小票）、合同协议、宣传资料以及聊天记录或通话录音等。这些证据将对后续追诉起到至关重要的作用。
与商家协商：
- 在收集好证据后，可以尝试与商家直接协商解决问题。要求退款、换货或赔偿损失等。协商时应注意保留好沟通记录，最好以书面或录音形式留存，以便后续维权使用。
寻求媒体帮助：
- 如果通过常规渠道维权效果不佳，可以考虑向有影响力的媒体报料。通过媒体的曝光和舆论监督来促使商家重视问题并解决。但需注意向媒体提供真实、准确的信息，避免误导公众。
法律诉讼：
- 如果其他途径均无法有效解决纠纷，老年人或其家属可以向人民法院提起民事诉讼，要求商家承担相应的民事责任。在诉讼过程中，需按照法院要求提供证据，并积极配合庭审等程序。根据相关法律法规，经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。
三、加强防范意识
- 为避免类似事件再次发生，老年人应提高自身的防范意识。在购买商品或服务时要仔细甄别经营者的资质和信誉，不轻信陌生人的推荐和承诺。同时，要学会保护个人信息，避免将银行卡号、密码等敏感信息泄露给陌生人。
综上所述，老年人在旅游过程中如果遭遇诱骗购物的情况，应积极采取措施进行举报和维权。通过多种途径维护自身合法权益的同时，也要加强防范意识，预防类似事件再次发生。希望这些建议能对您有所帮助。