结论：警官在打架双方申请调解完后扣留您的手机是否合理，需视具体情况而定，但通常情况下，若无合法依据，警官无权随意扣留您的手机。
分析如下：
扣留手机的合法性依据：
- 警官扣留手机通常需要有合法的依据，如手机作为证据与案件直接相关，或者手机内含有与案件有关的证据信息。在打架纠纷中，如果手机被用作记录现场情况、拍摄视频或照片等，且这些内容对案件调查有重要作用，那么警官可能会依法扣留手机作为证据。
- 然而，如果手机与案件无直接关联，或者警官无法提供合理的扣留理由，那么扣留手机的行为可能缺乏合法性。
调解过程中的扣留行为：
- 在打架双方申请调解的过程中，警官的主要职责是促进双方和解，并确保调解过程的顺利进行。调解本身并不直接涉及对证据的扣留或处理，除非调解过程中发现了与案件直接相关的证据，且需要立即采取保全措施。
- 如果警官在调解结束后无故扣留您的手机，且未提供合理的解释或法律依据，那么这种行为可能超出了其职权范围，是不合理的。
您的权利与应对措施：
- 如果您认为警官扣留手机的行为不合理或违法，您有权要求警官说明扣留的理由和法律依据。
- 您也可以向警官的上级机关或相关部门提出申诉，要求撤销不合理的扣留决定，并返还您的手机。
- 在必要时，您还可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
建议：
- 如果您目前正面临这种情况，我建议您首先保持冷静，不要与警官发生冲突。
- 您可以礼貌地询问警官扣留手机的具体原因和法律依据，并要求其出具相关的扣留凭证或决定书。
- 如果警官无法提供合理的解释或法律依据，或者您认为扣留行为不合理，您可以考虑向相关部门提出申诉或寻求法律援助。
后续思考：
- 在处理此类纠纷时，了解并维护自己的合法权益至关重要。您应该了解相关的法律法规和程序，以便在必要时能够采取正确的应对措施。
- 如果您对警官的行为有任何疑问或不满，不要害怕提出质疑或寻求帮助。法律是保护公民权益的武器，您应该充分利用它来维护自己的合法权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。