结论：经发包方同意，是可以更换项目经理的，但需要满足一定条件并履行相应程序。以下从不同角度为你详细分析：

从合同约定角度

1. 合同有明确约定：如果发包方和承包方在签订的建设工程施工合同中，明确约定了更换项目经理的条件、程序等内容。那么只要按照合同约定的流程，在满足相应条件的情况下，经发包方同意，就可以更换项目经理。例如，合同约定若原项目经理因健康原因无法继续履行职责，承包方提出更换申请并提供相关证明，经发包方审核同意后即可更换。
2. 合同无明确约定：当合同中没有对更换项目经理的事项作出明确规定时，双方可以就更换事宜进行协商。只要发包方同意，并且这种同意是基于双方自愿、平等的基础上达成的，也是可以更换项目经理的。不过，为了避免后续可能出现的纠纷，建议双方就更换事宜签订书面的补充协议，明确更换后的权利义务等事项。

从法律法规角度

1. 符合相关规定：根据相关法律法规，项目经理是受企业法定代表人委托对工程项目施工过程全面负责的项目管理者，是建筑施工企业法定代表人在工程项目上的代表人。在某些情况下，法律法规可能对项目经理的资质、任职条件等有要求。如果更换后的项目经理符合这些要求，并且经发包方同意，那么更换行为是合法有效的。比如，原项目经理不具备相应的执业资格，更换为具备资格的人员，在发包方同意的情况下是可行的。
2. 不违反强制性规定：更换项目经理不能违反法律法规的强制性规定。例如，不能通过更换项目经理来规避法律法规对工程质量和安全等方面的监管要求。如果更换项目经理的行为会导致工程质量无法得到保障或者存在安全隐患等违法情形，那么即使发包方同意，这种更换行为也是不被允许的。

从实际履行角度

1. 不影响工程进度和质量：在更换项目经理时，要确保不会对工程的进度和质量产生不利影响。承包方需要提前做好安排，保证新项目经理能够及时熟悉工程情况，顺利开展工作。如果因为更换项目经理导致工程延误或者出现质量问题，承包方可能需要承担相应的违约责任。例如，在工程的关键节点更换项目经理，如果没有做好交接工作，导致工程停滞，发包方有权要求承包方承担损失。
2. 办理相关手续：更换项目经理后，还需要按照相关规定办理相关的变更登记手续。例如，向建设行政主管部门备案等，以确保项目经理的变更在法律上得到认可和记录。

如果你在更换项目经理的过程中遇到具体的法律问题，比如发包方不同意更换或者对更换程序有争议等，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的解答和建议。