姐弟之间是可以开具亲属关系证明的。
在需要开具亲属关系证明时，通常应当向曾经登记过同户人员间亲属关系的派出所进行申请。对于姐弟这样的直系亲属关系，只要户籍档案中有相关记录，派出所是可以根据申请开具相应的亲属关系证明的。
办理亲属关系证明一般需要准备以下材料：
填写《派出所出具证明申请及审批表》：这是申请开具亲属关系证明的标准表格，需要按照要求填写相关信息。
被证明人（或监护人等关系人）的居民身份证等有效身份证件：这是为了确认申请人的身份，确保申请的真实性和合法性。
如果是由监护人等关系人代为申领的，应提供关系证明：比如，如果是父母代为申请姐弟之间的亲属关系证明，可能需要提供父母的身份证以及能够证明他们与姐弟之间关系的材料，如户口本等。不过，在姐弟之间直接申请的情况下，这一步可能不是必需的，具体还需根据当地派出所的要求来确定。
如委托他人申领的，应提供书面委托书、委托人和受委托人有效身份证件：这是为了确保申请的合法性和真实性，防止他人冒领或伪造证明。
在准备好上述材料后，就可以前往曾经登记过同户人员间亲属关系的派出所进行申请了。派出所会根据户籍档案中的记录，审核申请材料的真实性和合法性，并在符合规定的情况下开具亲属关系证明。
办理时限：根据相关规定，法定办理时限和承诺办理时限通常都是1个工作日，也就是说，在申请材料齐全、符合法定形式的情况下，派出所应当场办理并出具亲属关系证明。
领取方式：办理完成后，可以选择到派出所窗口领取亲属关系证明，也可以选择邮寄或电子证照下载等方式获取证明。不过，具体领取方式可能因地区而异，建议提前咨询当地派出所以获取准确信息。