结论：欠货款且有签字确认的情况下，您完全有权向法院提起诉讼来追讨货款。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、签字的法律效力及证据效力
具备基本证明力：欠款方在送货单、对账单等文件上的签字，通常被视为对收到货物及欠付货款事实的确认。这一签字凭证具有基本的法律证明力，能够初步证明双方之间存在债权债务关系。例如，如果送货单上明确记载了货物名称、数量、单价及总金额，并且欠款方已签字确认，那么这份送货单就可以作为证明欠款事实的重要证据。
形成完整证据链：为了增强诉讼的胜算，建议您收集其他相关证据，如合同、聊天记录、邮件往来、电话录音等，以形成完整的证据链。这些辅助证据可以进一步佐证买卖交易的具体细节，提高法院对案件事实的认知度。比如，如果合同中明确约定了货款的支付方式和期限，而聊天记录或邮件往来中欠款方也承认了欠款事实，那么这些证据与送货单上的签字相互印证，将大大增加您胜诉的可能性。
二、起诉的条件与准备
明确的被告信息：起诉前必须确保掌握欠款方的准确信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等，以便法院能够找到被告并有效送达相关法律文书。如果欠款方是公司，则需要提供公司的名称、住所、法定代表人等信息。
具体的诉讼请求：在起诉状中需明确要求被告支付的货款金额，以及可能产生的逾期利息等相关费用。如有利息主张，应按照合同约定的逾期付款利息计算方式清晰写明。例如，如果合同中约定了逾期付款利息为每日万分之五，那么您在起诉状中就可以明确要求被告支付货款本金及按照该标准计算的逾期利息。
事实和理由阐述：详细阐述双方发生货物买卖的经过，说明欠款的原因和背景，为法院提供清晰的案件脉络。比如，您可以描述双方是如何达成买卖合同的、货物是如何交付的、欠款方是如何确认欠款的等事实。
选择管辖法院：根据合同约定或法律规定确定有管辖权的法院。一般来说，可以依据合同中的管辖条款选择起诉法院；若无约定，则通常由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。例如，如果合同中约定了“因本合同产生的争议由甲方所在地法院管辖”，而甲方就是您，那么您就可以向自己所在地的法院提起诉讼。
准备起诉材料：起诉时需向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状应明确写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由等内容。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录。同时，您还需要准备相关证据材料，如送货单、合同、聊天记录等，以支持您的诉讼请求。
三、起诉前的注意事项
尝试协商沟通：在起诉前，您可以尝试与欠款方进行友好协商，寻求更快速的解决方式。这有助于节省时间和成本，同时也有助于维护双方的商业关系。比如，您可以与欠款方沟通，了解其欠款的原因和困难，并尝试达成还款协议或分期还款计划等。
注意起诉时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。超过这一时效期间，法院可能不予受理。因此，及时行使权利至关重要。比如，如果您在发现欠款方未按时支付货款后，一直未采取任何措施，而超过了三年的诉讼时效期间，那么您再向法院提起诉讼时，就可能面临败诉的风险。
四、诉讼过程与结果
法院审理：法院在受理案件后，会对双方提供的证据进行审查和认定。如果签字的证据真实有效且能充分证明欠款事实，法院通常会支持起诉方的诉讼请求。在审理过程中，法院可能会组织双方进行调解或开庭审理等程序。
判决与执行：一旦法院判决欠款方支付所欠货款及可能产生的逾期利息等相关费用，欠款方应依法履行判决。如拒不执行，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等。比如，如果欠款方在判决生效后仍未履行还款义务，您就可以向法院申请强制执行，法院将会对欠款方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以实现您的债权。
建议：在面对欠货款且有签字确认的情况时，您应充分利用法律武器来保护自己的合法权益。在起诉前做好充分准备，包括收集证据、确定管辖法院、撰写起诉状等。同时，也应注意起诉时效和协商沟通的可能性，以确保自身权益得到有效维护。如果您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。