您好，关于“没有左手能评几级残疾”的问题，这主要取决于具体的残疾评定标准和左手缺失对日常生活活动能力的影响程度。以下是根据中华人民共和国国家标准《残疾人残疾分类和分级》(GB/T 26341—2010)给出的详细解答：

首先，我们需要明确肢体残疾的定义，它是指人体运动系统的结构、功能损伤造成四肢残缺或四肢、躯干麻痹(瘫痪)、畸形等而致人体运动功能不同程度的丧失以及活动受限或参与的局限。这包括了上肢或下肢因伤、病或发育异常所致的缺失、畸形或功能障碍等情况。

接下来，我们根据残疾的分级原则来分析：

1. 肢体残疾一级：这一级别要求不能独立实现日常生活活动，并具备特定的严重状况，如四肢瘫、截瘫、偏瘫等，或者四肢在不同部位有严重的缺失。就您的情况而言，如果仅是没有左手，而其他肢体功能正常，且没有达到四肢在不同部位严重缺失的程度，那么通常不符合一级残疾的标准。

2. 肢体残疾二级：这一级别要求基本上不能独立实现日常生活活动，并具备特定的状况，如偏瘫或截瘫残肢保留少许功能、双上臂或双前臂缺失等。对于您的情况，如果左手的缺失对日常生活活动造成了较大影响，但其他肢体功能尚可，且没有达到双上臂或双前臂等更严重缺失的程度，那么可能接近但不一定完全符合二级残疾的标准，具体还需根据实际情况评估。

3. 肢体残疾三级：这一级别要求能部分独立实现日常生活活动，并具备特定的状况，如双小腿缺失、单前臂及其以上缺失等。对于您的情况，如果左手的缺失对日常生活活动有一定影响，但您仍然能够部分独立地完成日常生活活动，那么可能符合三级残疾的标准，特别是如果左手的缺失属于“单前臂及其以上缺失”的范畴。

4. 肢体残疾四级：这一级别要求基本上能独立实现日常生活活动，但存在特定的肢体功能障碍。对于您的情况，如果左手的缺失对日常生活活动的影响相对较小，且您能够基本上独立地完成日常生活活动，那么可能更接近四级残疾的标准，但具体还需看左手缺失对功能的具体影响程度。

综合分析：

• 如果没有左手且其他肢体功能正常，对日常生活活动的影响程度是评估的关键。
• 通常情况下，仅左手缺失可能更倾向于被评定为三级或四级残疾，具体取决于缺失对功能的影响程度。
• 残疾评定是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素，包括缺失的部位、程度、对日常生活活动的影响等。

建议：

• 为了获得准确的残疾评定结果，建议您前往当地的残疾人联合会或相关医疗机构进行专业的评估。
• 在评估过程中，请提供详细的医疗记录和相关信息，以便评估人员更准确地了解您的情况。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。