结论：员工在离职期内有权拒绝加班，且公司无权强迫已提出离职或正在离职过程中的员工加班。以下是对此结论的详细分析：
一、法律依据与加班原则
《中华人民共和国劳动法》的相关规定：加班需以劳动者自愿协商为前提，且每日加班时间一般不得超过一小时；特殊情况下，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。这一规定明确了加班必须建立在劳动者自愿的基础上，无论是正常在职还是离职期间，员工都有权决定是否接受加班。
《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班。这一规定适用于劳动关系的所有阶段，包括员工提出离职后的时期。因此，员工在离职期内有权根据自己的意愿决定是否加班。
二、离职期间的劳动关系状态
离职期间，员工与用人单位的劳动关系处于即将解除或已经解除的状态。在此期间，员工仅需按照正常的工作时间和工作任务履行职责，无需承担额外的加班义务。即使员工已提前通知用人单位离职，并在离职手续办理过程中，其也没有法律上的义务去接受加班安排。
三、拒绝加班的合理性
劳动者在离职期间完全有权根据自己的意愿决定是否加班。如果决定拒绝加班，应以恰当的方式与用人单位沟通，明确表达自身情况和拒绝的理由，以避免不必要的矛盾冲突。这是劳动者依法行使自己权利的表现，也是保护自身合法权益的重要措施。
四、特殊情况处理
尽管员工在离职期内有权拒绝加班，但在某些特殊情况下，如员工掌握关键信息或正在进行的项目只有其能完成交接时，可能需要在合理范围内配合公司完成一定的加班工作以确保工作的顺利过渡。但这种加班也应当遵循法律规定的加班时长和报酬支付等要求，且员工有权要求公司支付相应的加班工资。
五、面对不当要求的应对策略
如果公司在员工离职后仍然强迫其加班，或者采用威胁、强迫等不正当手段要求加班，这实际上可能违反了劳动法的相关规定。在这种情况下，劳动者应坚决向公司表明自己的立场，即不愿意再承担额外的加班工作，并可以考虑采取以下措施：
向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为，寻求法律援助和保护。
申请劳动仲裁：如果公司因此对劳动者进行不合理处罚或刁难，劳动者还可以通过劳动争议仲裁等法律途径进一步维护自身权益。
建议：员工在离职期内应明确自己的权益和义务，对于不合理的加班要求应坚决拒绝，并通过合法途径维护自己的合法权益。如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。