在电动车与汽车的事故中，若责任划分为电动车七责、汽车三责，赔偿通常按照双方的责任比例来分担。以下是对此问题的详细分析：

一、赔偿原则

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通事故的赔偿一般遵循“过错责任原则”，即根据事故双方在事故中的过错程度来分担赔偿责任。在此案例中，电动车承担70%的责任，汽车承担30%的责任，因此赔偿也应按照这一比例进行分担。

二、赔偿项目及计算

赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如构成残疾）、死亡赔偿金（如造成死亡）、精神损害抚慰金等。具体计算方式如下（以一般情况为例，具体数额需根据实际情况调整）：

1. 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算，双方按责任比例分担。

   • 计算公式：医疗费总额 × 责任比例（电动车70%，汽车30%）

2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定，双方按责任比例分担。

   • 计算公式：误工时间 × 日工资 × 责任比例

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定，双方按责任比例分担。

   • 计算公式：护理时间 × 日护理费 × 责任比例

4. 营养费：根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定，双方按责任比例分担。

   • 计算公式：营养期限 × 日营养费 × 责任比例

5. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，双方按责任比例分担。

   • 计算公式：实际交通费 × 责任比例

6. 残疾赔偿金/死亡赔偿金：根据受害人的伤残等级或死亡情况，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准计算，双方按责任比例分担。

   • 计算公式：赔偿年限 × 年赔偿标准 × 责任比例

7. 精神损害抚慰金：根据受害人的伤残情况或死亡情况，以及双方的过错程度等因素确定，双方按责任比例分担（但需注意，精神损害抚慰金在某些情况下可能不完全按照责任比例分担，而是根据具体情况酌情确定）。

三、特殊情况考虑

1. 交强险赔偿：汽车作为机动车，通常投保了交强险。在交强险责任限额内，汽车方应全额赔偿受害人的损失，不受责任比例的限制。超出交强险责任限额的部分，再按照责任比例分担。

   • 交强险责任限额：死亡伤残赔偿限额18万元，医疗费用赔偿限额1.8万元，财产损失赔偿限额0.2万元。

2. 电动车性质认定：如果电动车被认定为机动车（如电动摩托车），且未投保交强险，那么电动车方在交强险责任限额内也应承担全额赔偿责任。超出部分再按责任比例分担。但在此案例中，我们假设电动车未被认定为机动车，或虽被认定为机动车但已按上述方式处理。

3. 双方协商与调解：在实际操作中，双方也可以根据具体情况进行协商或调解，以达成更符合双方利益的赔偿协议。

四、建议与注意事项

1. 及时报警并保留证据：事故发生后，应及时报警并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。
2. 咨询专业律师：在处理交通事故赔偿问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。
3. 注意赔偿时限：根据法律规定，交通事故赔偿请求有一定的诉讼时效期间，因此应注意在时效期间内提起诉讼或申请调解。

总结来说，在电动车与汽车的事故中，若责任划分为电动车七责、汽车三责，赔偿应按照双方的责任比例来分担，并考虑交强险赔偿、电动车性质认定等特殊情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。