结论：住房公积金公司未缴纳，一般不可以异地起诉，但存在特殊情况可能允许异地处理相关争议。

1. 一般原则：劳动争议的管辖

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》及相关规定，劳动争议通常由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。这意味着，一般情况下，你需要向公司所在地或者你实际工作地点的劳动争议仲裁委员会提起仲裁，而不是随意选择异地进行。
   • 住房公积金的缴纳问题，虽然涉及劳动者的权益，但通常被视为劳动争议的一部分，因此也遵循这一管辖原则。

2. 特殊情况：异地缴纳与争议处理

   • 如果你的劳动合同中明确约定了住房公积金的缴纳地点与劳动合同履行地或用人单位所在地不一致，且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么理论上可能存在异地处理相关争议的空间。但这种情况较为罕见，且需要具体分析合同条款和当地法律法规。
   • 另一种特殊情况是，如果你已经离职，并且离职后发现公司未缴纳住房公积金，此时你可能需要根据你离职后的居住地或公司注册地等因素，结合当地劳动争议仲裁委员会的管辖规定，来选择合适的仲裁机构。但这并不意味着可以随意选择异地起诉，而是需要依据具体规定和实际情况来判断。

3. 实际操作建议

   • 在处理住房公积金未缴纳的问题时，我建议你首先与公司进行协商，尝试通过友好方式解决争议。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动保障监察部门投诉，或者向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁。
   • 在整个过程中，记得保留好相关证据，如劳动合同、工资条、住房公积金缴纳记录等，以便在需要时提供证明。

4. 关于异地起诉的进一步说明

   • 异地起诉通常不是处理住房公积金未缴纳问题的首选方式，因为它可能增加你的诉讼成本和时间成本。
   • 如果你确实认为有必要在异地处理争议，我建议你先咨询当地的劳动争议仲裁委员会或法律专业人士，了解具体的管辖规定和操作流程。