结论：承揽合同被法院判决解除后，一般可以另案起诉要求赔偿，但需根据具体情况判断是否符合起诉条件及赔偿范围。以下从不同角度进行分析：
一、法律基础与起诉条件
合同解除与损害赔偿的关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
- 这意味着，在承揽合同被解除后，如果因解除合同导致一方遭受损失，受损方有权要求赔偿。
起诉条件：
- 起诉需满足《中华人民共和国民事诉讼法》规定的条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在承揽合同解除后，如果受损方认为解除合同导致其遭受损失，且符合上述起诉条件，可以另案起诉要求赔偿。
二、赔偿范围与举证责任
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失如因解除合同导致的已投入成本的损失、预期利益的损失等；间接损失如因解除合同导致的商业机会丧失、信誉受损等。
- 具体赔偿范围需根据合同内容、解除原因、双方过错程度等因素综合判断。
举证责任：
- 在起诉要求赔偿时，原告需承担举证责任，证明其因解除合同遭受了损失，且损失与解除合同之间存在因果关系。
- 原告需提供相关证据，如合同文本、解除合同通知书、损失计算依据等。
三、特殊情况下的处理
合同中约定解除后的赔偿条款：
- 如果承揽合同中明确约定了解除合同后的赔偿条款，双方应按照合同约定执行。
- 在此情况下，受损方可以直接依据合同约定要求赔偿，无需另行起诉或证明损失与解除合同之间的因果关系。
因一方违约导致合同解除：
- 如果合同解除是由于一方违约导致的，受损方在要求赔偿时，可以同时主张违约责任和损害赔偿责任。
- 但需注意，违约责任和损害赔偿责任在性质上可能存在重叠，需根据具体情况判断是否可以同时主张。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在起诉要求赔偿前，受损方应尽可能收集相关证据，以证明其因解除合同遭受了损失及损失的具体数额。
咨询专业律师：
- 由于合同解除及损害赔偿问题涉及复杂的法律关系和证据认定，建议受损方在起诉前咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和诉讼策略。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。受损方应在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
总结：承揽合同被法院判决解除后，受损方一般可以另案起诉要求赔偿。但需根据具体情况判断是否符合起诉条件及赔偿范围，并注意收集证据、咨询专业律师及注意诉讼时效等问题。如有具体法律问题，可直接向我咨询。