结论前置：两个未成年骑行一辆电动车摔伤，责任认定需综合考虑多方面因素，主要包括未成年人的年龄、民事行为能力、交通违法行为、车辆状况以及事故发生的具体环境等。以下是从不同角度对责任认定的详细分析：

1. 未成年人的年龄与民事行为能力

   • 未满12周岁：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满12周岁的未成年人骑电动车上路本身即属违法行为，一旦发生事故，会因其不具备合法上路资格而被认定有责任，监护人通常也需承担主要责任。
   • 12周岁以上不满16周岁：此年龄段的未成年人虽可合法驾驶电动自行车（在部分地区可能有限制，需以当地法规为准），但若骑行过程中有违反交通法规行为导致事故，会根据过错程度承担相应责任；监护人也可能因未尽监管义务而承担部分责任。
   • 16周岁以上：若未成年人已满16周岁，且具备完全民事行为能力，其骑车行为存在过错时，自身应承担相应责任，监护人可能需承担部分民事责任。但需注意，即使未成年人具备完全民事行为能力，其经济能力可能有限，因此监护人仍可能需在一定程度上承担赔偿责任。

2. 交通违法行为

   • 无论未成年人年龄大小，若存在闯红灯、逆行、在机动车道行驶等违反交通规则的行为，通常会根据其行为对事故发生的影响程度被认定有一定责任。
   • 若未成年人无交通违法行为，而事故是由其他因素（如道路障碍物、突发恶劣天气）或第三方行为（如第三人突然冲出撞到骑行者）导致，则未成年人通常无责任或责任较小。但在此情况下，若监护人未尽到监护职责（如未提醒未成年人注意安全、未选择安全路线等），也可能需承担一定责任。

3. 车辆状况

   • 若摔伤是因车辆本身质量问题（如刹车失灵、轮胎爆裂）所致，车辆的生产者或销售者需承担相应责任。此时，未成年人及其监护人可向车辆生产者或销售者索赔。

4. 事故发生的具体环境

   • 事故发生的地点、时间、天气等因素也可能影响责任认定。例如，在夜间或恶劣天气条件下骑行，若未成年人未采取必要的安全措施（如开启车灯、减速慢行），则可能因未尽到合理的注意义务而被认定有一定责任。

5. 监护人责任

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。因此，在两个未成年骑行一辆电动车摔伤的情况下，无论未成年人是否承担责任，监护人都可能需承担一定的民事责任（除非能证明已尽到充分的监护职责）。

法律建议：

• 加强安全教育：家长和监护人应加强对未成年人的交通安全教育，提高他们的安全意识和规则意识，确保他们了解并遵守交通法规。
• 选择安全路线与时间：在骑行时，应选择安全、宽敞的路线，并避免在夜间或恶劣天气条件下骑行。
• 及时采取措施：在发生事故后，应及时报警、救治伤员，并收集相关证据（如事故现场照片、医疗记录等）以便后续的责任认定和索赔。
• 依法维权：如遇到车辆质量问题或第三人侵权等情况，应依法维护自身权益，向相关责任方索赔。

可能法律后果：

• 若未成年人因违反交通法规导致事故并承担责任，可能面临民事赔偿、行政处罚（如罚款、扣留车辆等）甚至刑事责任（如构成交通肇事罪时，但通常会从轻或减轻处罚）。
• 监护人若未尽到监护职责，可能需承担民事赔偿责任，并可能受到社会舆论的谴责。

综上所述，两个未成年骑行一辆电动车摔伤的责任认定是一个复杂而细致的问题，需要综合考虑多种因素。在实际操作中，应遵循相关法律法规和原则，确保责任划分的公正性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。