如果厂家隐瞒材质，销售方在知情的情况下仍然进行销售，则构成欺诈。下面我来详细解释一下：

首先，从法律角度来看，欺诈行为通常包括四个要素：一是行为人存在欺诈的故意；二是行为人实施了欺诈行为，如虚构事实或隐瞒真相；三是受欺诈人因行为人的欺诈行为而陷入错误判断；四是受欺诈人基于错误判断而作出意思表示。在这个问题中，厂家隐瞒材质，销售方在知情的情况下仍然进行销售，这就涉及到了隐瞒真相的欺诈行为。

其次，从消费者权益保护的角度来看，消费者有权知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况，包括商品的材质、性能、用途等。如果销售方明知厂家隐瞒了商品的材质，却仍然向消费者销售该商品，那么就侵犯了消费者的知情权，同时也构成了欺诈。

最后，从实际案例来看，类似的情况在司法实践中也时有发生。法院通常会根据欺诈行为的四个要素来认定是否构成欺诈，并据此作出相应的判决。因此，如果销售方在知情的情况下销售隐瞒材质的商品，那么其行为很有可能被认定为欺诈。

综上所述，如果厂家隐瞒材质，销售方在知情的情况下仍然进行销售，那么销售方的行为就构成了欺诈。如果你遇到了类似的情况，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。