结论：现公司不交保险而给500元补贴的做法是不合法的。以下从多个角度进行分析：

1. 从法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这是用人单位的法定义务，不能通过任何形式予以免除或替代。
   • 社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，这些保险制度的设计是为了保障职工在面临各种风险时能够得到相应的经济支持和医疗保障。因此，用人单位不交保险而给补贴的做法，违反了法律的强制性规定。

2. 从补贴性质角度：

   • 500元补贴无论数额大小，都不能作为用人单位不履行缴纳社会保险费义务的合法理由。社会保险费的缴纳是基于法律规定和劳动关系而产生的，与用人单位是否给予职工其他形式的补贴无关。
   • 补贴可能是用人单位为了吸引或留住员工而提供的一种额外福利，但它不能替代社会保险的保障功能。职工在面临疾病、工伤、失业等风险时，仅凭500元补贴是远远不够的。

3. 从职工权益角度：

   • 职工有权要求用人单位依法缴纳社会保险费，这是职工的合法权益之一。如果用人单位不履行这一义务，职工可以向当地劳动保障监察部门投诉或举报，要求用人单位补缴社会保险费并承担相应的法律责任。
   • 此外，职工还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起劳动仲裁或诉讼等。在这些过程中，职工可以要求用人单位支付未缴纳社会保险费期间的相应赔偿或补偿。

4. 从用人单位风险角度：

   • 用人单位不交保险而给补贴的做法，不仅违反了法律规定，还可能给用人单位带来潜在的法律风险。一旦职工发生工伤、疾病等风险事件，用人单位可能需要承担更大的经济赔偿责任。
   • 此外，用人单位还可能面临劳动保障监察部门的处罚和声誉损失等风险。这些风险对于用人单位的长期发展是不利的。

建议：

• 对于职工来说，如果发现用人单位存在不交保险而给补贴的情况，应及时向用人单位提出异议并要求依法缴纳社会保险费。如果用人单位拒绝履行义务，可以向当地劳动保障监察部门投诉或举报。
• 对于用人单位来说，应严格遵守法律规定，依法为职工缴纳社会保险费。这不仅是用人单位的法定义务，也是维护职工权益和用人单位自身利益的重要举措。如果确实存在经济困难等特殊情况，可以与职工协商并寻求合法的解决方案，如申请缓缴或降低缴费比例等。