结论：没签合同只交了订金的车是否可以退，需根据订金的性质、合同未能签订的原因以及双方是否存在有效约定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、订金与定金的法律区别

首先，需要明确“订金”与“定金”在法律上的区别。订金通常被视为预付款，不具有担保性质，如果交易未能达成，订金一般应予以退还。而定金则具有担保合同履行的作用，如果给付定金的一方违约，无权请求返还定金；如果收受定金的一方违约，则应双倍返还定金。

二、不同情况下的订金退还规则

1. 因收受订金方原因导致合同无法签订

   • 法律依据：虽然订金不直接适用定金罚则，但如果收受订金的一方因自身原因（如将车辆卖给他人、车辆存在严重质量问题等）导致合同无法签订，消费者有权要求退还订金，并可能根据实际情况要求赔偿。
   • 实例说明：消费者预订了一辆新车，并支付了订金，但商家在未告知的情况下将该车卖给了其他客户。此时，消费者有权要求商家退还订金，并可能获得因商家违约而造成的损失赔偿。

2. 因支付订金方原因导致合同无法签订

   • 处理原则：如果消费者因自身原因（如改变购买意愿、资金问题等）导致购车交易无法达成，且没有明确的退订金约定，商家有权不退还订金。但这也取决于双方的具体约定和商家的政策。
   • 实例说明：消费者支付了订金预订了一辆新车，但后来因个人原因不想购买了。如果双方没有约定退订金的条件，商家可能会根据自身的政策决定是否退还订金。

3. 双方对合同主要条款未能协商一致

   • 法律依据：在购车过程中，如果双方就价格、配置、交付时间等主要条款无法达成一致，导致合同无法签订，订金应退还。
   • 实例说明：消费者与商家原协商好车辆价格为15万元，但准备签合同时商家突然要求加价，消费者不同意。此时，消费者有权要求商家退还订金。

4. 不可归责于双方的事由

   • 处理原则：如果因政策调整、不可抗力等客观原因导致购车合同无法签订或交易无法完成，消费者可以要求退还订金。这种情况下，双方均无明显过错，因此应恢复订金原状。
   • 实例说明：政府出台了新的汽车限购政策，导致消费者无法按照原计划购买车辆。此时，消费者可以要求商家退还订金。

三、实际操作建议

1. 明确订金性质：在交付订金前，务必与商家明确订金的性质（是否为定金）及退款条件。这可以通过书面协议或聊天记录等方式进行固定。
2. 保留相关证据：在交易过程中，注意保留好相关证据（如聊天记录、转账凭证、收据等），以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
3. 协商与诉讼：如果遇到订金退还问题，首先尝试与商家协商解决；协商不成时，可以寻求法律途径维护自己的合法权益。

总结：没签合同只交了订金的车是否可以退，需根据具体情况判断。消费者在交付订金前应谨慎考虑，确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。