在工程总价包干的情况下，签证能否单独取费，这主要取决于合同的具体约定以及签证的性质和内容。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在工程总价包干的合同模式下，通常意味着合同双方已经就工程的总价达成了一致，并且这个总价是固定的，不因工程量的增减而轻易变动。然而，合同中可能会预留一些调整总价的条款，比如因设计变更、材料价格波动等原因导致的费用调整。
   • 如果合同中明确规定了签证可以单独取费，或者规定了哪些类型的签证可以调整总价，那么在这些情况下，签证是可以单独取费的。

2. 签证的性质和内容：

   • 签证通常是对工程实施过程中出现的变更、增减项或特殊情况进行的书面确认。如果签证涉及的是合同范围内的工作内容，但因某些原因（如设计变更、施工条件变化等）需要额外费用，且这些费用在合同总价中未包含，那么根据合同约定或行业惯例，这些签证费用可能是可以单独计算的。
   • 如果签证涉及的是合同范围外的工作内容，即新增工程或额外服务，那么这些费用通常是需要单独计算并支付的，除非合同中有特别约定。

3. 行业惯例和法律规定：

   • 在建设工程领域，行业惯例和法律规定也是影响签证能否单独取费的重要因素。例如，如果行业惯例或相关法律法规规定，对于因非承包人原因导致的工程变更或增减项，应给予相应的费用补偿，那么在这些情况下，签证费用可能是可以单独计算的。
   • 但需要注意的是，即使行业惯例或法律规定支持签证单独取费，如果合同中有相反约定，那么合同约定通常具有优先效力。

4. 实际操作建议：

   • 在签订工程总价包干合同时，双方应尽可能明确签证的处理方式和费用计算原则，以避免后续争议。
   • 在工程实施过程中，对于出现的变更、增减项或特殊情况，应及时办理签证手续，并明确签证的性质、内容和费用计算方式。
   • 如果发生争议，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以依据合同约定或相关法律法规寻求仲裁或诉讼解决。

总结来说，工程总价包干下签证能否单独取费并没有一个绝对的答案，而是需要根据合同的具体约定、签证的性质和内容以及行业惯例和法律规定来综合判断。如果你在实际操作中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。