合同中约定赠与不得撤销，其有效性主要取决于赠与合同的性质及是否经过特定程序，不同情况下有效性不同。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般赠与合同中的情况：

   • 在一般的赠与合同中，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前享有任意撤销权。这是为了平衡赠与合同双方的权利义务。因此，如果双方在一般赠与合同中约定赠与不得撤销，此约定通常会因排除了赠与人法定的任意撤销权而被认定为无效。例如，甲与乙签订赠与合同，约定甲将某物赠与乙且不可撤销，但在交付前，甲仍可依法撤销赠与。

2. 特殊赠与合同中的情况：

   • 具有公益、道德义务性质的赠与合同：这类合同涉及社会公共利益和道德风尚，不允许赠与人随意撤销。因此，合同中约定赠与不得撤销是有效的。例如，企业向灾区承诺捐赠并约定不可撤销，该约定具有法律效力。
   • 经过公证的赠与合同：公证是对合同真实性、合法性的证明，体现了当事人赠与意思的慎重和严肃。因此，经过公证的赠与合同中约定赠与不得撤销是有效的。即使合同中没有特别约定，经过公证的赠与也不能随意撤销。

3. 存在法定撤销事由的情况：

   • 即使赠与合同中约定了不得撤销，但在某些法定情形下，赠与人仍然享有撤销权。这些情形包括：受赠人严重侵害赠与人或赠与人近亲属的合法权益；受赠人对赠与人有扶养义务而不履行；受赠人不履行赠与合同约定的义务。在这些情况下，赠与人可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。

4. 赠与人经济状况显著恶化的情况：

   • 如果赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或家庭生活，即使合同中有不得撤销的约定，赠与人也可以基于法定情形不再履行赠与义务。这相当于在特定情况下赋予了赠与人一种特殊的撤销权。例如，企业主丙原计划赠与慈善组织资金并约定不可撤销，但后来企业遭遇危机面临破产，则丙可不再履行赠与。

建议：

• 在签订赠与合同时，双方应明确赠与的性质、是否经过公证以及是否存在特殊情况，以确定不可撤销约定的有效性。
• 如果赠与合同涉及具有公益、道德义务性质或经过公证的情况，应特别注意合同中不可撤销约定的法律效力。
• 在任何情况下，都应确保赠与合同的约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗。

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